Thierry Germain Domaine des Roches Neuves - Saumur Champigny Rouge 2022
Vin rouge - AOP Saumur-Champigny - Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Une récolte précoce qui permet une belle acidité
Vin à la robe rouge rubis avec un aspect brillant, presque limpide ŒIL
Nez expressif aux arômes de fruits noirs Nez
Un vin qui débute franchement, tout en rondeur, pour finir sur une touche de fraicheur, presque aérienne. Bouche
Côtes de veau, magret de canard, andouillette grillée, viande de mouton
Tartare de thon, saumon en papillote
Burger végétarien, poivrons farcis, châtaignes
Soufflé au fromage, fromage fumé
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