Domaine Chermette - Pierre Marie Chermette - Griottes 2020
Beaujolais
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité
Son accord parfait : Planche de charcuteries fumées
Vin à la robe rubis sur des nuances violettes de jeunesse mais plus tendre sur le côté du verre. la légèreté est au rendez-vous. ŒIL
Nez vif sur des notes de viande fumée, de groseilles, de fraises des bois légèrement mentholée. Nez
Souple, fruitée et gouleyante sur des flaveurs de fruits rouges acidulés avec pour tout relief des tanins de peaux de raisins croquants. Bouche
Cake et petits fours
Légumes grillés
Crudités, légumes et gaspacho
Fromage affiné à pates dure
Charcuteries fumées, Pot au feu, poule au pot, terrine de gibier, chipolatas grillées, boudin noir aux pommes
Dos de cabillaud rôti au jus de veau, thon grillé aux poivrons rouges
Curry de légumes, moussaka de légumes, tatin de tomates
Quiche aux fromages, chèvres frais, Saint-Marcellin, tomme de montagne
Fraises au vin
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Se connecter Créer un comptePierre-Marie Chermette reprend le domaine familial en 1980 alors qu’il n’a que 22 ans. L’arrivée de Pierre-Marie marque un grand tournant pour ce petit domaine. Il décide de miser sur la qualité et tient à avoir une maîtrise de l’ensemble du processus, de la culture de la vigne à la commercialisation du vin. Ainsi, leurs vins souples et fruités vont ravir vos papilles dans tous les meilleurs moments de votre vie : apéro, buffet campagnard, barbecue, ...
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