Château de Manissy - Le Début de la Faim 2021
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un Côtes du Rhône gourmand, taillé pour l'apéro
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Planches de charcuterie et fromages
Robe rubis sur fond violine et un dégradé plus tendre sur des reflets violets. Fraîcheur visible. ŒIL
Séveux, s’ouvrant sur des arômes de fruits noirs, de violette, d’épices, puis de cerise et de prune. Nez
Attaque fruitée et gourmande, suivie de tanins croquants et épicés. Bel équilibre fruits / structure. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Charcuterie, samossas à la viande, rillettes, terrine de campagne
Sardines à l'huile, rillettes de thon
Tapenade, caviar d'aubergines
Boursault, Cantal entre-deux, Bleu de Bresse, Tome des Bauges
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Se connecter Créer un compteUn domaine de 60 hectares conduit intégralement en agriculture biodynamique ? On vous emmène dans le Rhône chez Florian André, un vigneron passionné et passionnant. Le Château de Manissy est une propriété des Frères Missionnaires de la Sainte Famille. D'abord producteurs de vin de messe, ils cèdent la production et la gestion de la propriété en 2003 à Florian André. Vigneron Tavellois pure souche, il s'investit corps et âme dans la production de vins d'une grande qualité. Pas besoin de sermon pour ouvrir un de ces flacons !
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