star-de-abo
4.3 sur 8 avis

Domaine Molin'Agly - Domaine Molin'Agly - Bram Fam 2015

Languedoc

Domaine Molin'Agly
Domaine Molin'Agly

Languedoc

« Crie la faim » en catalan... À table !
17,90 € la bouteille
Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Commandez maintenant et soyez livrés avant Noël

00 Jours
:
00 Heures
:
00 Minutes
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Tannique
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Floral

Son accord parfait : Poulet rôti au bacon.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

« Crie la faim » en catalan... À table !

Le « Bram Fam » (crie la faim en catalan) deviendrait vite « crie la soif » avec cette cuvée issue des meilleures syrahs du domaine. Vendangées à la main, vinification et élevage en cuve permettent d’obtenir un vin pur, droit, avec une palette aromatique superbe où les qualités de fruits et d’épices de la syrah exultent. Un vin qui a de la chair et dont il faut profiter dans sa prime jeunesse. Les amateurs de cuisines du monde relevées vont se régaler.

La robe est d’un rubis intense avec des nuances violettes et pourpres de jeunesse. Le vin commence à peine son évolution. ŒIL

Au nez, la syrah est à la fête, avec des arômes de fruits noirs, de violette, de réglisse, de cerise, de fumé, de cuir, et une connotation un peu sauvage. Nez

Le vin est charnu, juteux, mâchu, fruité, gourmand, le tout appuyé par des tanins fins, poivrés et réglissés. Bouche

16°CºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Robuste nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge en sauce Viande rouge en sauceaccord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges en barbecue, tajine d’agneau, moussaka, goulash, curry de porc, charcuteries, gibiers.

Munster, Saint-Nectaire, Pélardons des Cévennes.

Région Languedoc
Pays France
Cépages Syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 23,87 € (Abonnés: 19,87 €)
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Domaine Molin'Agly

Molin’Agly est le mélange de Moulin et d’Agly, la rivière qui s’écoule dans la vallée dans laquelle se trouve le château. Le vignoble, lui, se trouve à 400 m d’altitude. 80 % des vignobles se trouvant dans cette vallée sont cultivés en bio. C’est donc tout naturellement qu’en 2014, Molin’Agly a pris la route du bio également. Eric prend donc soin de ses vignes sous un climat méditerranéen, mais préservé de la sécheresse grâce à la proximité des Pyrénées.

En savoir plus sur le domaine >
slider image
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons