3.6 sur 74 avis

Domaine des Pradines - Vieilles Vignes 2016

AOP Côtes-du-Rhône_

Domaine des Pradines

Domaine des Pradines

Vallée du Rhône

Pour les inconditionnels de la Vallée du Rhône...
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé

Son accord parfait : Grillades d'agneau

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Un côtes-du-rhône comme je les aime : sans chichis, sans fioritures, juste du raisin ou des raisins puisqu’il s’agit d’un assemblage. Au premier abord, le vin vous semblera discret, plus sur la finesse et l’élégance. La trame s’ouvre ensuite et on s’étonne d’une telle complexité : la trame fruitée et charnue enrobe avec sensualité les notes de cacao, de poivre et d’encens. Bref, un vin à la classe et au charme fous qui m’a séduit et qui devrait plaire aux inconditionnels des vins du Rhône.

Vin à la robe presque noire, ce qui trahit une belle extraction de matière. Le vin est encore sur sa couleur primaire. ŒIL

Au nez, la première impression est discrète, la jeunesse, mais très vite, le vin s’ouvre sur une trame fruitée, épicée, cacaotée, vanillée. Nez

16°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2019 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées, gibiers, charcuteries, porc noir de Bigorre, gigot d’agneau.

Tian de légumes au fromage de chèvre

Livarot, Maroilles, Boursault.

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Rhône_
Cépages Grenache, cinsault, syrah, carignan, mourvèdre
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 10,00 €
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Domaine des Pradines

Brigitte et Jean-Claude sont des amoureux de la vigne. Tous deux issus de familles d’agriculteurs, c’est ensemble qu’ils décident de reprendre la petite parcelle que possédait le père de Jean-Claude au cœur du Vaucluse. En dehors du vin, ils s’occupent également d’une exploitation maraîchère qui alimente le petit magasin du domaine. Mais c’est bien au milieu des rangs de vignes que Jean-Claude a demandé Brigitte en mariage, on ne change pas !

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