Domaine des Gravennes - Lou Pitchoun 2019
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Du bio, du fruit et du gourmand, un Canaille à la recette gagnante !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Poulet basquaise
La robe est rubis sur des reflets violets avec un dégradé mauve annonçant un début d’évolution. ŒIL
Discret tout d’abord, puis s’ouvre sur des arômes de fraise, de framboise, de pivoine et de vanille. Nez
Souple et fruité en attaque, puis sur des tanins croquants, poivrés et réglissés. Bel équilibre. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Poulet fermier rôti, caille aux raisins, rôti de veau aux girolles, côte de porc jus au café, rognons à la moutarde
Cabillaud au vin rouge
Tian de légumes du soleil, moussaka d’aubergines, pâtes à la tomate
Livarot, Boursault, Saint-Félicien, Cantal entre-deux
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Se connecter Créer un compteC'est au coeur de la Drôme provençale que les deux frères Luc et Rémi perpétuent la tradition familiale sur le domaine des Gravennes. Leur grand-père refusant déjà de désherber ses vignes à l'époque, il était donc naturel d'obtenir le label bio en 2011. Jeunes, plein d'idées en tête, ils se renseignent et se forment pour pousser un peu plus chaque année le domaine vers l'écologie et le respect de la biodiversité.
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