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Domaine de l'Idylle - Mondeuse 2016
Domaine de l'Idylle - Mondeuse 2016

Domaine de l'Idylle

Mondeuse 2016

La cousine savoyarde de la Syrah !

Tendre

L'accord parfait Ramen.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
-27%

6,50 € au lieu de 8,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

La cousine savoyarde de la Syrah !

J'aime particulièrement ce Domaine qui nous propose sans chichis et d'une manière respectueuse des vins de Savoie frais, aériens, fruités et minéraux. Le vignoble savoyard nous offre les vins français les plus équilibrés actuellement. Ici, on va droit au but avec une mondeuse, cépage trop méconnu et apparenté à la syrah, tendre, gourmande, minérale et finement poivrée. Un vin pour la cuisine savoyarde, mais pas seulement. Viandes, poissons et fromages seront à la fête.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine de l'Idylle

Tout schuss chez les Tiollier, un petit trésor savoyard perché entre les montagnes, les lacs et les forêts de cette si belle région. Sylvain représente la 6ème génération de vigneron du domaine. Son arrière arrière arrière… grand-père plante les premières vignes en 1840 sur la petite commune de Cruet. Amour, passion, patience et respect de la nature sont pour Sylvain, son père et son oncle, indispensables pour élaborer des vins de qualité.

Les autres vins du domaine
  • Comment le servir ?
  • Dégustation
  • Infos sur le vin
Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches, volailles, charcuterie, jambon braisé, pierrade.

  • ic-cheese

    Fromage Tomme de Savoie, Bleu de Bresse, chèvres frais, emmental.

  • ic-fish

    Poisson Rougets grillés.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis tendre aux nuances violettes. La brillance est vive et trahit beaucoup de fraîcheur.

  • Nez Au nez, du fruit et de la minéralité surtout. Des notes de cerise, de framboise, de groseille et de myrtille. Une pointe de poivre et de violette à l'aération.

  • Bouche Le reflet du nez, avec une matière tendre portée par des flaveurs de fruits et une belle minéralité en finale appuyée par une flaveur de réglisse et de menthe poivrée.

  • Région : Savoie

  • Appellation : AOP Savoie

  • Cépages : Mondeuse.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 11,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 11,87 €
    (Abonnés: 11,87 €)

Apogée 2020
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
2.85/5

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star113 notes

comment3 avis

  • Noëlstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    12 mars 2020

    Les excellents Mondeuse sont rares, celui-ci est très décevant 

  • Axelstarstarstarstarstar_border
    1 janvier 2020

    Côté fruité très agréable  

  • Stéphane Lstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    22 octobre 2019

     

  • Pierrestarstarstarstar_borderstar_border
    4 août 2019

     

  • Théostarstarstarstarstar
    16 juin 2019

     

  • Raphaëlstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    13 mai 2019

     

  • Pierrestarstarstarstar_borderstar_border
    22 mars 2019

     

  • Jeremy starstarstar_borderstar_borderstar_border
    18 février 2019

     

  • Gautierstarstarstarstarstar_border
    20 janvier 2019

     

  • NICOLASstarstarstarstar_borderstar_border
    12 janvier 2019

     

  • Renaudstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    7 novembre 2018

    Non sans façon 

  • Amaurystarstarstar_borderstar_borderstar_border
    18 octobre 2018

     

  • Elodiestarstarstarstarstar_border
    14 octobre 2018

     

  • Michaëlstarstarstarstar_borderstar_border
    13 septembre 2018

     

  • Sébastienstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    28 août 2018

     

  • BERNICOTstarstarstarstar_borderstar_border
    24 août 2018

     

  • Julien Cstarstarstarstarstar_border
    12 juillet 2018

     

  • Jessica Vstarstarstarstarstar
    5 juillet 2018

     

  • Angélique & Guillaume Dstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    28 juin 2018

     

  • BUSSO Jstarstarstarstar_borderstar_border
    14 juin 2018

     

  • Thierry Bstarstarstarstar_borderstar_border
    3 juin 2018

     

  • Benjamin Wstarstarstarstarstar_border
    2 juin 2018

     

  • Ludivine Cstarstarstarstarstar
    22 mai 2018

     

  • ROBART Kstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    6 mai 2018

     

  • Mehdi Bstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    5 mai 2018

     

  • sandrine bstarstarstarstarstar_border
    3 mai 2018

     

  • Jordane Ostarstarstar_borderstar_borderstar_border
    26 avril 2018

     

  • Sarah Jstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    23 avril 2018

     

  • patrick Dstarstarstarstar_borderstar_border
    9 avril 2018

     

  • richard dstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    8 avril 2018

     

  • christophe sstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    4 avril 2018

     

  • Sylvain Estarstarstar_borderstar_borderstar_border
    3 avril 2018

     

  • Sebastien Mstarstarstarstarstar
    31 mars 2018

     

  • romain tstarstarstarstar_borderstar_border
    27 mars 2018

     

  • Michel Rstarstarstarstarstar_border
    26 mars 2018

     

  • Guillaume Bstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    25 mars 2018

     

  • yann ostarstarstar_borderstar_borderstar_border
    20 mars 2018

     

  • Cedric Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    19 mars 2018

     

  • Léo Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    18 mars 2018

     

  • Antoine Gstarstarstarstarstar_border
    18 mars 2018

     

  • Déborah Tstarstarstarstarstar_border
    13 mars 2018

     

  • Paul dstarstarstarstarstar
    11 mars 2018

     

  • THOMAS Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    10 mars 2018

     

  • Maxime Cstarstarstarstarstar
    8 mars 2018

     

  • peter lstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    8 mars 2018

     

  • Gilles Bstarstarstarstar_borderstar_border
    7 mars 2018

     

  • HESLOT Bstarstarstarstarstar
    5 mars 2018

     

  • Vanessa Pstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    5 mars 2018

     

  • LILIAN Dstarstarstarstar_borderstar_border
    5 mars 2018

     

  • Gabriel Bstarstarstarstar_borderstar_border
    4 mars 2018

     

  • Benoit Pstarstarstarstar_borderstar_border
    1 mars 2018

     

  • Arnaud Gstarstarstarstar_borderstar_border
    28 février 2018

     

  • Alicia Bstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    27 février 2018

     

  • Maxime Bstarstarstarstar_borderstar_border
    24 février 2018

     

  • Laurent Gstarstarstarstar_borderstar_border
    23 février 2018

     

  • Robert Jstarstarstarstar_borderstar_border
    20 février 2018

     

  • Héloïse Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    19 février 2018

     

  • Mathieu Dstarstarstarstarstar_border
    17 février 2018

     

  • Julien Sstarstarstarstarstar_border
    16 février 2018

     

  • Laurent Dstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    15 février 2018

     

  • MORGANE Gstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    14 février 2018

     

  • Solene Gstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    14 février 2018

     

  • Thomas Sstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    13 février 2018

     

  • ESTELLE Vstarstarstarstar_borderstar_border
    13 février 2018

     

  • marine Fstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    12 février 2018

     

  • Fabien Dstarstarstarstarstar_border
    12 février 2018

     

  • Didier Mstarstarstarstarstar_border
    11 février 2018

     

  • Anne Sstarstarstarstar_borderstar_border
    10 février 2018

     

  • Vincent Mstarstarstarstarstar_border
    10 février 2018

     

  • STEPHANE Bstarstarstarstarstar
    10 février 2018

     

  • Vincent Bstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    10 février 2018

     

  • RITA Mstarstarstarstar_borderstar_border
    9 février 2018

     

  • Gwendal Astarstarstarstarstar_border
    8 février 2018

     

  • Fabien Lstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    7 février 2018

     

  • Florent Hstarstarstarstarstar_border
    7 février 2018

     

  • Benoit Gstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    6 février 2018

     

  • Fabrice Mstarstarstarstarstar_border
    5 février 2018

     

  • Sandrine Mstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    5 février 2018

     

  • Simon Pstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    5 février 2018

     

  • Méganne Rstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    4 février 2018

     

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  • PO Rstarstarstarstarstar_border
    2 février 2018

     

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    2 février 2018

     

  • Julien Cstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    2 février 2018

     

  • Alexis Lstarstarstarstarstar
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  • Julien Mstarstarstarstar_borderstar_border
    31 janvier 2018

     

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    31 janvier 2018

     

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  • Stephane Dstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    26 janvier 2018

     

  • ludovic pstarstarstarstarstar_border
    26 janvier 2018

     

  • serge cstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    26 janvier 2018

     

  • Yann Mstarstarstarstarstar
    25 janvier 2018

     

  • Sanaa bstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    25 janvier 2018

     

  • mathieu lstarstarstarstar_borderstar_border
    25 janvier 2018

     

  • Jonathan Mstarstarstarstarstar_border
    24 janvier 2018

     

  • borriglione Rstarstarstarstar_borderstar_border
    24 janvier 2018

     

  • Celine Mstarstarstarstarstar
    23 janvier 2018

     

  • julien astarstarstarstar_borderstar_border
    23 janvier 2018

     

  • Joseph Astarstarstarstarstar
    23 janvier 2018

     

  • Bruno Vstarstarstarstar_borderstar_border
    23 janvier 2018

     

  • Thomas Sstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    23 janvier 2018

     

  • Alexandre Dstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    22 janvier 2018

     

  • borgies ystarstarstarstar_borderstar_border
    22 janvier 2018

     

  • sabine bstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    22 janvier 2018

     

  • CAROLINE Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    20 janvier 2018

     

  • Eric Tstarstarstarstarstar
    19 janvier 2018

     

  • jean-jacques Mstarstarstarstarstar_border
    14 janvier 2018

     

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