Cros Roc - Cros Roc 2020
Vin de France
Vin de France
Un superbe mariage de cépages pour un vin de caractère
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Puissant Fruité Floral
Son accord parfait : Tournedos Rossini
Rubis intense avec des nuances allant du noir bleuté vers une teinte plus mauve sur le côté du verre. Riche et puissant en apparence. ŒIL
Nez séveux sur des arômes de myrtille, de prunelle, d'olive noire, de poivre, de cardamome et de pruneaux à l'aération. Nez
Bouche charnu et volumineuse sur des flaveurs de fruits noirs et de fruits à noyaux. Les tanins sont doux et mûrs laissant un goût de Zan en finale. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Confit de canard, salade périgourdine, viandes rouges grillées et rôties, hamburgers, charcuteries fumées
Matelote de poissons de roche
Curry de légumes
Cantal, Laguiole, Saint-Nectaire, Brie de Meaux.
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