3.8 sur 809 avis

Château Le Grand Verdus - Expression 2016

AOP Bordeaux

Château Le Grand Verdus

Château Le Grand Verdus

Bordeaux

Un Bordeaux blanc fin et délicat !
10,00 €
Prix abonnés 7,90 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Mielleux Floral

Son accord parfait : Sushis.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un Bordeaux fin et délicat !

Revoilà l'Expression du Château le Grand Verdus ! Un de nos succès. Le 2016, issu de 70 % de sauvignon, pour la fraîcheur et la trame aromatique agrumée, et de 30 % de sémillon pour le côté mielleux en bouche, est plein de finesse et de délicatesse. Un vin fait pour l'apéritif, pour les poissons crus ou frits, pour les huîtres et autres fruits de mer. La famille Le Grix de la Salle nous séduit depuis le départ de l'aventure Petit Ballon et ce n'est pas près de s'arrêter si les vins à venir ressemblent à cette cuvée "Expression".

Vin à la robe or assez soutenue, aux reflets argentés qui donnent une brillance exprimant vivacité et fraîcheur. ŒIL

Au nez, le vin exprime une trame très sauvignon avec des notes de fleurs blanches, de pomme, de poire, d'ananas et d'agrumes. Nez

L'attaque est mielleuse, friande, désaltérante dans un style fin et délicat. La finale fait éclater les notes de citronnelle et de menthe blanche. Bouche

10°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2018 Apogée
2020 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Vif nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et cake et petits fours Cake et petits foursaccord vin et soupes et velouté Soupes et veloutéaccord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et huitres, coquillages et crustacés Huitres, coquillages et crustacésaccord vin et fromage affiné à pates dure Fromage affiné à pates dureaccord vin et fromage de chèvre Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne.

Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes.

Chèvres.

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Bordeaux
Cépages Sauvignon, sémillon.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,33 € (Abonnés: 10,53 €)
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Château Le Grand Verdus
Sadirac , France

Depuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !


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