Après le bel accueil, de l'année dernière sur le millésime 2013, le 2014 est droit dans la même lignée avec une trame fraîche, fruitée, acidulée, florale et minérale. Un vin assez riche pour s'associer à une cuisine raffinée faite de poissons fins et de sauces élaborées. À déguster dans sa jeunesse, mais qui est assez structuré pour se garder quelques mois. Le parfait exemple de ce que l'on peut faire sur cette couleur trop méconnue à Bordeaux.
Le vignoble du Château Le Grand Verdus se situe au cœur d'un relief vallonné et préservé, en zone d'AOC Bordeaux Supérieur, entre Médoc, Graves et Saint-Emilionnais, aux portes de la région Entre-Deux-Mers.
Viande Blanquette de veau aux champignons, ris de veau à la crème, volaille à l'estragon
Fromage Fromages de chèvre, Cantal jeune, Tomme fraîche des Pyrénées
Poisson Saumon à la menthe, paupiettes de sole, coquilles Saint-Jacques, gratin de fruits de mer, huîtres chaudes
Légumes Endives au jambon
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe pâle aux nuances vertes et argentées qui nous parlent de fraîcheur et de vivacité.
Nez Au nez, c'est une symphonie d'arômes d'agrumes, de fruits blancs, poire, pomme, de fleurs blanches, de menthe blanche et de minéralité.
Bouche L'attaque est ronde et suave, presque mielleuse, mais le vin se resserre sur une trame plus vive, fraîche et fruitée.
Région : Bordeaux
Appellation : AOP Bordeaux Blanc
Cépages : Sauvignon, sémillon, muscadelle
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 12,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 11,07 €
(Abonnés: 9,20 €)
Plus que 28
Chez vous en 72h
expédié dans
notre emballage anti-casse
Livraison offerte
dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat
Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé
Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons
Soyez le premier à noter ce vin !
Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.
Se connecterstar0 notes
comment0 avis
Ce vin n'a pas encore été commenté.Vous l'avez goûté ? Notez puis commentez le !