Château du Point de Vue 2014
Château du Point de Vue
Bordeaux
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Mielleux Balsamique Floral
Cépage : Sémillon
Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave : Apogée : 2016 / Garde : 2018
Vin à la robe or assez soutenue avec des reflets dorés et une brillance cristalline qui nous parle de fraîcheur. ŒIL
Au nez, les arômes frais d’agrumes, de menthe blanche, de pomme verte, de pêche blanche et de poire jouent avec les notes balsamiques de miel et de résine. Nez
On retrouve fraîcheur et miel en bouche avec une matière souple au goût de bonbon des Vosges et une finale de vin sec et gourmand. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Burger poulet chèvre et miel, jambon au torchon, terrine de lapin aux pistaches, brochettes de poulet à l’estragon.
Poissons crus marinés, sardines grillées, rillettes de maquereaux, sole à la vapeur de vin, pâtes alle vongole, escargots persillés.
Fromages de chèvre frais, Sainte-Maure de Touraine.
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Se connecter Créer un compteLa propriété se situe sur la rive gauche de la Garonne et domine tout la vallée avec une incroyable vue panoramique. Le Domaine fut classé « Château » au début du XXème siècle. À savoir, à cette époque il y avait seulement trois domaines classés. Château du Point de Vue fait partie des marques des Vignobles Ménard, propriété familiale de 35 hectares située sur la commune de Saint-Maixant.
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