Maison Albert Bichot - Maison Albert Bichot - Givry 2015
Bourgogne
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Henri IV en raffollait
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Boisé Epicé Fruité
Son accord parfait : Cailles aux pruneaux
La robe est rubis d'une belle intensité avec des nuances violines qui marquent sa jeunesse. ŒIL
Le nez offre des arômes,de bois, d'épices, de tabac, de fumé, de cerise, de framboise et de grenade Nez
L'attaque est gourmande sur des flaveurs de fruits rouges sur des tanins croquants et poivrés. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Dinde rôtie, pintade aux pruneaux, bavette à l'échalotte, filet mignon de porc noir.
Filet de sandre au vin rouge, coquille St Jacque façon gibier.
Risotto aux truffes noires, fricassée de champignons
Boursault, Camembert, Brillat Savarin
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Se connecter Créer un compteDepuis 1831 la famille Bichot participe à l'élaboration et la diffusion du vin de Bourgogne dans le monde entier. La maison Bichot réunis 6 propriétés sur l'ensemble de la Bourgogne. L'héritage qu'Albéric Bichot a reçu représente aujourd'hui plus de 100 hectares de Vignes, dont 13 hectares de grands crus et 26 hectares de Premiers crus. Véritable fer de lance des vins de Bourgogne, la maison Albert Bichot agit en expert pour sublimer le terroir bourguignon.
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