Les Vignerons de Caractère - Vignerons de Caractère - Seigneur de Fontimple 2013
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Jean-Michel Deluc
Vin à la robe or pâle aux reflets verts de jeunesse. Une robe cristalline et lumineuse qui nous parle de fraîcheur. ŒIL
Un nez mielleux aux notes de fruits blancs compotés, appuyées par une belle minéralité. Un vin ample et délicat à la fois. Nez
La fraîcheur que nous devinions à la robe se confirme avec une note de miel et de fruits blancs et exotiques. Bouche
Blanquette de veau, ris de veau aux morilles, volaille aux écrevisses
Lotte aux petits légumes, langoustines sauce au gingembre
Gratin de cardes
Comté, Abondance, Beaufort
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