Moulin de Gassac - Classic 2020
Languedoc
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Un rosé aux notes de menthe, totalement désaltérant !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Pissaladière et rougets
Vin à la robe rose saumon aux reflets framboise et cuivrés sur un dégradé argenté qui marque de la fraîcheur visuelle. ŒIL
Nez discret qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges, de fleurs roses, dé réglisse et de menthe pour le côté frais. Nez
Fruité également en bouche sur une trame à l'équilibre parfait avec des flaveurs de fruits rouges jusqu'en finale. Délicieux. Bouche
Crudités, légumes et gaspacho
Viande rouge crue
Dessert aux fruits
Glace et sorbet
Grillades, côtes d'agneaux au romarins, chipolatas
Sardines grillées, chiperons à la plancha, calamars à la romaine
Aubergines, courgettes grillées au barbecue, gaspacho andalou, crudités
Chèvre frais, mozzarella
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Se connecter Créer un compteLes vins Moulin de Gassac ont été créés au début des années 1990 par Aimé Guibert sur les plus belles parcelles d'un terroir unique en Languedoc. Avec ces vignes tournées vers la mer Méditerranée et le port de Sète, le terroir permet d'amener une belle concentration des arômes et de limiter naturellement les rendements de la vigne. Depuis quelques années ils sont dans une démarche de préservation de l'environnement et de sa biodiversité en adoptant des gestes comme l'enherbement ou la confusion sexuelle. Un joli vignoble du Languedoc!
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