Marianne Wine Farm

Marianne Wine Estate - Okoma 2014

WO Western Cape (South Africa)

3.9/5 (585 notes)

La cuvée star du Petit Ballon tout droit venue d'Afrique du sud ! Un danger de gourmandise.

Canaille

L'accord parfait Hamburgers

Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Tannique

8,90 € la bouteille

Prix public : 11,90 € la bouteille

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A sec (stock épuisé)

Livraison à domicile / Point Relais Estimée : 18 décembre 2018
Disponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8^èmeA partir du : 25 décembre 2018
Disponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15^èmeA partir du : 25 décembre 2018

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Okoma 2016 Marianne Wine Farm WO Western Cape (South Africa)
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L'avis de l'expert

Le bijou sud africain !

Dans la famille Marianne Estate, donnez moi le dernier né... Le voici, appelé Okoma. Cette cuvée est constituée d'un l'assemblage original : la syrah est dominante avec sa fraîcheur et la finesse, puis arrive le merlot pour la rondeur, le cabernet sauvignon pour la structure et l'emblématique pinotage pour apporter le côté épicé et animal à l'ensemble. Christian Dauriac sous la vigilance de Michel Roland, offre des vins à la finesse bordelaise sur un terroir qui nous joue une carte originale dans les saveurs.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.

Le domaine

Marianne Wine Farm

Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.

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Service 16°

Carafage Non

Viande Parmentier de volaille, bavette aux échalotes, côtes d'agneau, hamburger, pizza à la viande
Fromage Pélardon, Banon, Brocciu, Ossau Iraty
Poisson Encornets à la plancha
Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

Oeil La robe est rubis sur une teinte assez tendre avec une impression encore jeune et vive.
Nez Au nez, ce sont les arômes de fruits rouges et noirs qui dominent. A l'aération le vin prend une connotation plus épicée fraîche sur un arôme de réglisse.
Bouche À l'attaque le vin est rond, suave, gourmand sur des flaveurs de cerises et de fruits rouges avec une finale légèrement épicée.

Région : Monde
Appellation : WO Western Cape (South Africa)
Cépages : Syrah, merlot, cabernet sauvignon, pinotage
Culture : Conventionnelle

Contenance : 750 mL
Alcool : 14 %
Sulfite : Oui
Prix au litre : 15,87 €
(Abonnés: 11,87 €)

Apogée 2017

Garde 2020

Bon à boire maintenant

Les avis

3.9/5

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573 notes

2 avis

Florian

23 octobre 2018
On est pas souvent déçu chez Marianne wine farm. Ce 2014 est très bien fait, meilleur que le 2016 qui m'avait très légèrement déçu. On sent la force en bouche mais sans avoir un côté trop charnu.
Elodie

14 octobre 2018
Fort mais rond