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Marianne Wine Estate - Okoma 2014

Marianne Wine Farm

Marianne Wine Estate - Okoma 2014

La cuvée star du Petit Ballon tout droit venue d'Afrique du sud ! Un danger de gourmandise.

Canaille

L'accord parfait Hamburgers

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

8,90 € la bouteille

Prix public : 11,90 € la bouteille

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  • cancelDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 25 décembre 2018

  • cancelDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 25 décembre 2018

L'avis de l'expert

Le bijou sud africain !

Dans la famille Marianne Estate, donnez moi le dernier né... Le voici, appelé Okoma. Cette cuvée est constituée d'un l'assemblage original : la syrah est dominante avec sa fraîcheur et la finesse, puis arrive le merlot pour la rondeur, le cabernet sauvignon pour la structure et l'emblématique pinotage pour apporter le côté épicé et animal à l'ensemble. Christian Dauriac sous la vigilance de Michel Roland, offre des vins à la finesse bordelaise sur un terroir qui nous joue une carte originale dans les saveurs.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Marianne Wine Farm

Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.

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Service 16°

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Parmentier de volaille, bavette aux échalotes, côtes d'agneau, hamburger, pizza à la viande

  • ic-cheese

    Fromage Pélardon, Banon, Brocciu, Ossau Iraty

  • ic-fish

    Poisson Encornets à la plancha

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est rubis sur une teinte assez tendre avec une impression encore jeune et vive.

  • Nez Au nez, ce sont les arômes de fruits rouges et noirs qui dominent. A l'aération le vin prend une connotation plus épicée fraîche sur un arôme de réglisse.

  • Bouche À l'attaque le vin est rond, suave, gourmand sur des flaveurs de cerises et de fruits rouges avec une finale légèrement épicée.

  • Région : Monde

  • Appellation : WO Western Cape (South Africa)

  • Cépages : Syrah, merlot, cabernet sauvignon, pinotage

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,87 €
    (Abonnés: 11,87 €)

Apogée 2017
Garde 2020
Bon à boire maintenant
Les avis
3.9/5

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star573 notes

comment2 avis

  • Florian star star star star star_border
    23 octobre 2018

    On est pas souvent déçu chez Marianne wine farm. Ce 2014 est très bien fait, meilleur que le 2016 qui m'avait très légèrement déçu. On sent la force en bouche mais sans avoir un côté trop charnu.  

  • Elodie star star star star star_border
    14 octobre 2018

    Fort mais rond  

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