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Face B - Peaux Rouges 2019

Languedoc

Face B

Languedoc

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Profil du vin

Puissant

Complexe

Épicé

Fruité

Boisé

Tannique

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Dégustation

14ºC Service

Non Carafage

Bon à boire maintenant

Infos sur ce vin

Région Languedoc

Pays France

Appellation IGP Côtes Catalanes

Cépages 50% Grenache, 50% Syrah

Type de culture Biologiques

Contenance 750 mL

Alcool 14,5%

Sulfite Oui

Prix au litre 22,67 €

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Face B

Nous sommes à Calce, petit village de 220 âmes dans les Pyrénées Orientales. C'est ici que Séverin Barioz, originaire de Lyon, s'est lancé dans l'aventure viticole, sur des terroirs perchés à 200 mètres d'altitude au dessus de la plaine. Il a été ensuite rejoint par Malthide, apportant une autre vision sur le vignoble. Cultivé en agriculture biologique et selon les principes de la biodynamie, le travail du domaine tend à réduire l'empreinte carbone et à laisser s'exprimer les sols... Un travail de passionné qui se retrouve dans les vins ! En savoir plus sur le domaine >

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