3.6 sur 151 avis

Domaine Terra Vecchia - Cuvée Cépage 2015

IGP Île de Beauté

Domaine Terra Vecchia

Domaine Terra Vecchia

Corse

Du soleil et du caractère, la Corse dans votre verre !
9,50 €
Prix abonnés 7,90 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Balsamique Tannique Floral

Son accord parfait : Tomates farçies

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Du soleil et du caractère, la Corse dans votre verre !

Avec cette cuvée, on a l’impression de voyager dans une contrée où le soleil, la montagne, la mer sont là dans votre verre. Le cépage niellucciu, dont le sangiovese toscan est à l’origine, offre ici une cuvée aérienne, fruitée, empreinte de senteurs du maquis sur une texture également aérienne et coulante. Une très belle façon de découvrir ce cépage au travers du travail de Jean-François Renucci qui, avec Terra Vecchia et Clos Poggiale, offre parmi ce qu’il y de meilleur dans le vignoble corse.

La robe du vin est rouge cerise assez tendre avec des reflets violets de jeunesse. Le vin apparaît plutôt léger dans le verre. ŒIL

Au nez, les notes de cerise, de framboise, de senteurs de maquis, de myrthe ainsi que de minéralité offrent une harmonie d’ensemble. Nez

En bouche, l’attaque est fruitée et souple sur une matière fluide et coulante, gouleyante qui finit sur une bonne minéralité. Bouche

17 °ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2017/18 Apogée
2020 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Tendre nous vous suggérons les accords suivants
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes

Tomates farcies, hamburger de veau, foie de veau grillé, côte de porc au romarin, lasagne de bœuf, onglet grillé.

Brocciu, Boursault, Mâconnais, tomme de montagne, gruyère.

Région Corse
Pays France
Appellation IGP Île de Beauté
Cépages Nielluciu
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12 %%
Sulfite Oui
Prix au litre 12,67 € (Abonnés: 10,53 €)
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Domaine Terra Vecchia
Tallone , France
Jean-François, viticulteur et propriétaire du domaine Terra Vechia depuis maintenant bientôt cinq ans, souhaite apporter une nouvelle dimension au secteur viticole corse. Cette région et ce domaine rempli d’histoire lui permettent d’œuvrer au quotidien pour la reconnaissance du domaine et la qualité de ses vins. Ce terroir unique, disposé entre la mer, la montagne et l’étang de Diana, est un véritable coin de paradis qui nous offre de merveilleux crus. Une belle ambition et une passion pour ce jeune viticulteur qui ne se lasse jamais de son cadre de travail.
Domaine Terra Vecchia

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  1. star-de-abo
    Cuvée Pure 2020 Domaine Terra Vecchia AOP Corse
    Rating:
    64%
    Prix public Prix abonnés
    11,90 € 10,50 €
    Tendre
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