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Champagne Krug - Grande Cuvée

Champagne

Champagne Krug
Champagne Krug

Champagne

La crème des Champagnes !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Homard Thermidor

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Krug commence où beaucoup de Champagnes finissent dans leur gamme. Ainsi cette cuvée issue de Chardonnay, de Pinot noir et de Pinot meunier, provenant de 146 parcelles et de l'assemblage de 11 millésimes, avec une base 2013, représente le nec plus ultra en matière de Champagne. Un Champagne complexe aux bulles si fines, qu'elles vous emportent vers des moments de plénitude. Plaisir et philosophie!

Une robe or paille, lumineuse, reflets argent, vivifiée par des bulles crémeuses, vivaces et désaltérantes visuellement. ŒIL

Le nez offre une trame florale et fruité, puis à l'aération le vin devient plus brioché voire pâtissier. Note de grain de café à l'aération. Nez

Subtil, délicat, désaltérant avec une trame fruitée rafraîchie par des bulles émoustillantes. Finale fruits secs, pâte d'amande. Bouche

8ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2026 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Royal nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et fois gras Fois grasaccord vin et homard et saint jacques Homard et Saint Jacquesaccord vin et dessert à la crème Dessert à la crème
Nos idées de recettes

Ris de veau aux morilles, volaille rôtie au crabe, lapin à l'estragon

Papillote de cabillaud à la menthe, turbot aux asperges, bar en croûte, sushi, saumon fumé, homard grillé

Asperges à la vénitienne, risotto aux truffes blanches

Chèvres cendrés frais et demi-secs, Beaufort, Abondance, Brie de Meaux

Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12%
Sulfite Oui
Prix au litre 306,67 €
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Champagne Krug
Reims , France

Fondée en 1843 par Joseph Krug, cette maison de Champagne est l'une des plus prestigieuses ! Joseph est parvenu à réaliser son rêve de produire des champagnes uniques qui respectent l'individualité de chaque parcelle grâce à une rigueur constante. Il surpassa la notion de millésime afin de proposer chaque année, l'essence même du Champagne. Aujourd'hui c'est la sixième génération qui lui succède. 

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