Domaine Pagnon - Domaine Pagnon - Cuvée Micheline - 2022
Roussillon
Roussillon
Un chardonnay, raffiné, élégant et subtil
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Robe or, reflets verts et argentés. Lumineux et brillant, visuellement frais. ŒIL
Nez fin, frais, notes florales, fruits blancs, citron, mélisse, beurre frais. Minéralité à l'aération. Nez
Bouche suave et fruité en attaque, frais, fin et élégant. Matière veloutée, désaltérant. Bouche
Fricassée de boudin blanc et girolles, lapin à la moutarde ancienne, salade césar
Verrine avocat crevette, calamars frits, filet de bar rôti, huîtres, fish and chips
Tourte au asperge, artichauts
Chèvres, pélardons des Cévennes
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