Domaine du Vissoux - Cuvée Traditionnelle Vieilles Vignes 2013
AOP Beaujolais
Domaine du Vissoux
Beaujolais
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Tannique Floral
Une robe violine pleine de fraîcheur et de concentration. Le vin est brillant et opaque de par sa concentration. ŒIL
Un nez de fraise, de framboise, de réglisse et de poivre pour un côté gourmand et canaille. Nez
En bouche, la matière est concentrée et charnue avec des flaveurs de fruits noirs et de réglisse. Les tanins sont croquants. Bouche
Cake et petits fours
Légumes grillés
Crudités, légumes et gaspacho
Fromage affiné à pates dure
Saucisses grillées, bavette, poulet rôti, côte de porc
Cabillaud, beurre rouge
Endives au jambon
Saint-Marcellin
Salade de fruits rouges
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Se connecter Créer un compteLe domaine de Vissoux est une exploitation familiale traditionnelle mais moderne situé au sud du Beaujolais. Martine et Pierre-Marie s'investissent corps et âmes pour nous offrir des pépites authentiques, d'une qualité exceptionnelle. La vinification s'effectue le plus naturellement possible pour respecter le terroir au maximum. Leur crédo : l'art de faire du vin au plus près du raisin. Classe non ?
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