C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
L’avis de Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés :
Fruité
Epicé
Tannique
Floral
Jean-Michel DelucChef sommelier du Petit Ballon
Un superbe Côtes du Rhône à la fois tendre, fruité et puissant. Un vin dont la structure ne dément sa composition. Le fruité du grenache et la fraîcheur de la syrah, agrémenté de notes poivrées d'un peu de mourvèdre. L'ensemble est certes généreux, mais quelle finesse et quelle gourmandise ! Ne vous fiez pas au côté flatteur de ce vin, il a également du caractère.
Vin à la robe rubis assez concentrée sur des reflets violets. La robe est d'apparence jeune mais on constate un début d'évolution sur le bord du verre ŒIL
Au nez, le vin présente une trame fruitée et puissante. A l'aération, le vin est plus viril sur des notes légèrement fumée et poivrée. Puis arrivent des notes florales qui lui offre une belle distinction Nez
Le vin à une attaque souple et tendre sur des flaveurs de fruits et de fleurs, violette,mûres,cassis, puis il évolue sur un caractère épicé, poivre, caradamome. Belle longueur Bouche
16 à 17°ºC
Service
Non
Carafage
Bon à boire maintenant
2023 Apogée
2018 Garde
Les accords sans fausse notePour ce vin
Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Bœuf grillé, magret de canard rôtie, estouffade de bœuf.
Chaource, Brillat Savarin.
RégionVallée du Rhône
PaysFrance
AppellationAOP Côtes-du-Rhône_
Cépagesgrenache,syrah
Type de cultureConventionnelle
Contenance750 mL
Alcool14,5%%
SulfiteOui
Prix au litre11,07 € (Abonnés: 8,28 €)
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Avec pignon sur les dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Château Malijay jouit, en plus de la vue à couper le souffle, d'un ensoleillement optimal tout au long de l'année. Repris en 2007 par Pierre Deltin, rejoint par sa fille Aude en 2013, le château connaît une seconde jeunesse sous l'impulsion de cette dernière. Ciné en plein air, vide dressing, tout est bon pour faire vivre le domaine et mettre en avant la finesse et le fruité de ses vins.
Expédié chez vous
Dans notre emballage anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum de commande imposé
Livraison offerte
Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons