4 sur 158 avis

Château de Corneilla - Pur Sang 2014

AOP Côtes-du-Roussillon

Domaine Jonquères D'Oriola

Domaine Jonquères D'Oriola

Roussillon

Un pur sang racé, puissant et élégant !
10,50 €
Prix abonnés 8,90 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Balsamique Tannique Floral

Son accord parfait : Pintade aux fruits secs

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un pur sang racé, puissant et élégant !

C’est avec ce style de vin que l’on comprend pourquoi on aime les vins du Roussillon. Du charme, de l’élégance, de la matière, une puissance retenue, une vraie identité de terroir et de cépages sous un aspect pur et franc. Cette cuvée, qui rappelle l’autre passion des Jonquères d’Oriola, est un maître étalon dans le style de vin moderne et accessible à la dégustation tôt, mais avec un bon potentiel de vieillissement en réserve.

Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances violettes de jeunesse et une brillance qui parle de fraîcheur et d’équilibre. ŒIL

Un début de complexité, certes, mais surtout une trame fruitée et florale formidable appuyée par une minéralité sous-jacente. Nez

Du fruit, de la chair dès la première impression en bouche, puis la matière suave et voluptueuse est ponctuée de notes fraîches et poivrées. Bouche

17 °ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2018/19 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches grillées avec des herbes de Provence, brochette de canard en persillade, pintade aux fruits secs.

Civet de lotte à l’ancienne.

Camembert, Banon, Cantal jeune, tomme des Pyrénées brebis/vache.

Région Roussillon
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Roussillon
Cépages Syrah, grenache, mourvèdre, carignan.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13 %%
Sulfite Oui
Prix au litre 14,00 € (Abonnés: 11,87 €)
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Domaine Jonquères D'Oriola
Corneilla-Del-Vercol , France
Perché tout en haut du village de Corneilla-del-Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola, qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime. 
Domaine Jonquères D'Oriola

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  1. star-de-abo
    Le Gaillard 2019 Domaine Jonquères D'Oriola AOP Côtes du Roussillon
    Rating:
    83%
    Prix public Prix abonnés
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    Robuste
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