3.8 sur 34 avis

Domaine de la Gonorderie 2019

AOP Anjou

Domaine de la Gonorderie

Vallée de la Loire

La signature du cabernet franc gouleyant !
9,00 €
Prix abonnés 7,50 €
La bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral

Son accord parfait : Samoussas farcis au poulet

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Voici une belle illustration du cabernet franc dans sa suavité et sa gourmandise. Le vin « jeunes vignes », comme on le nomme souvent dans la Loire. Issue de terrains sablonneux, cette cuvée nous offre un 2019 tendre, certes, mais avec un joli caractère final. Tous les arômes typiques du cépage sont là : violette, fruits noirs, réglisse… Un vin gouleyant dans sa texture. Idéal pour l’été, un peu frais. Petit tips : n’hésitez pas à le carafer 1/2 h !

Vin à la robe rubis de belle intensité avec un tout début d’évolution visible sur le bord du verre. ŒIL

Nez myrtille, mûre, mais aussi floral, violette, pivoine, réglisse à l’aération. Attractif et gourmand. Nez

Fruité également en bouche sur une texture gouleyante et à la finale aux tanins croquants et poivrés. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2020 Apogée
2026 Garde
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches, volailles rôties, navarin d’agneau, poulet basquaise, filet de porc à la moutarde ancienne, dinde aux marrons

Courgettes farcies au riz et tomates, curry d’aubergines, pizza 3 fromages

Neufchâtel, Reblochon, Cîteaux, Trappe Échourgnac

Région Vallée de la Loire
Pays France
Appellation AOP Anjou
Cépages Cabernet franc
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 12,00 € (Abonnés: 10,00 €)
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Domaine de la Gonorderie
Brissac-Loire-Aubance , France
Situé à Brissac Quincé, à deux pas d'Angers, le domaine est mené depuis 2011 par Sheilla et François Plumejeau, deux passionnés des vins de la Loire. Sheilla apporte une touche novatrice et originale dans le développement du domaine tandis que François chercher a exprimer son terroir natal à travers des cuvées élégantes. Une alliance qui marche sur ces 30 hectares de vignes où la diversité des terroirs s'exprime !

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