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FAIR

FAIR - Rhum Belize XO

Une belle découverte !

  • Alcool : 40 %

  • Typologie : Rhum

  • Contenance : 700 mL

  • Région : Monde

  • Sous-type : Ambré

  • Sous-région :

L'avis de l'expert

Une belle découverte !

Les sucres et les mélasses entrant dans la composition de ce rhum vieilli cinq ans en fût de chêne américain proviennent de la coopérative Belize Sugar Cane Farmers Association composée de 6000 petits producteurs. Certifié «commerce équitable », il oscille constamment entre puissance et délicatesse pour atteindre une apothéose chocolatée. La canne à sucre utilisée dans l'élaboration des rhums FAIR est cultivée selon des méthodes d'agriculture biologique et durable sur de petites parcelles agricoles. Chaque tige y est soigneusement récoltée à la main afin de maximiser le rendement et protéger la terre.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

FAIR

FairSpirits est l'idée d'Alexandre Koransky, un français ayant premièrement lancé une marque de Cognac aux Etats-Unis. Au fil de son parcours il a voulu développer sa propre marque de spiritueux. Passionné par l'innovation et le savoir-faire, il souhaite développer une marque de spiritueux issus du commerce équitable. Il lance Fair, une entreprise française en collaboration avec des coopératives de Bolivie ou Ouzbekistan, et promet 2,5% de sa marge sur le chiffre d'affaire pour le financement de programme de développement locaux.

Les autres vins du domaine
Service 16°C

  • Typologie : Rhum

  • Sous-type : Ambré

  • Origine :

  • Région : Monde

  • Sous-région :

  • Appellation :

  • Biologique : Non

  • Millésime :

  • Age/Vieillissement :

  • Contenance : 700 mL

  • Alcool : 40 %

  • Mode d'élaboration :

  • Élevage : Fût de Chêne

  • Emballage : Bouteille + Coffret

  • Prix au litre

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