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Domaine de Pouilly - Aux Clos 2009

Bourgogne

19,20 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Riche, onctueux, frais, typé chardonnay et surtout minéral. Voilà un Pouilly-Fuissé comme je les aime. De la classe et de la finesse. 

Vin à la robe or soutenue sur des reflets verts et un dégradé plus argenté. Le vin est brillant, lumineux et limpide. Il présente une belle concentration de matière sous son aspect visuel. Une robe plutôt attractive. ŒIL

Au nez, c'est un chardonnay mûr qui s'exprime sur des notes de fruits blancs compotés, des notes de vanilles et de poivre blanc, ainsi qu'un arôme de brioche. Les notes florales apportent de la finesse. La minéralité nous parle de terroir. Nez

L'attaque est portée par des flaveurs de pêche, de poire ainsi que des notes d'agrumes confites. Le vin est suave et parfaitement équilibré. La minéralité signe là également un excellent terroir. Sa longueur en bouche nous parle d'avenir. Bouche

12°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2013 Apogée
2018 Garde
Région Bourgogne
Pays France
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Non
Prix au litre 25,60 € (Abonnés: 128,00 €)
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