4 sur 1 avis

Château de Corneilla - Héritage 2012

AOP Côtes-du-Roussillon

Domaine Jonquères D'Oriola

Domaine Jonquères D'Oriola

Roussillon

9,50 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Boisé Fruité Minéral Epicé Balsamique Tannique

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Après le grand succès de l'Héritage 2011, nous nous devions de déguster le 2012. Nous voilà rassuré avec cette cuvée à l'accent plus frais et plus désaltérant, mais qui garde la finesse et la générosité du fruit en avant garde. Un vin qui allie la fraîcheur de la syrah, à la gourmandise du grenache et au côté canaille et tantinet sauvage du carignan. La finesse des cépages alliée à l'ambiance maritime nous offrent plus qu'un vin plaisir, un vin savoureux, profond et déjà complexe.

La robe est foncée, signant une belle concentration. La teinte est sur la jeunesse et la fraîcheur. ŒIL

Le nez offre une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs et des notes plus fraîches d'épices et de fleurs. Nez

L'attaque est fraîche et juteuse sur des flaveurs de fruits noirs avec en finale des tanins jeunes et soyeux en équilibre. Bouche

17°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2016 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches rôties avec jus, caille aux raisins, terrines de gibier

Dorade grillée, sauce au vin rouge

Petits farcis

Bethmale, Chaource, Fourme d'Ambert

Région Roussillon
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Roussillon
Cépages Syrah, grenache, carignan
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Oui
Prix au litre 12,67 € (Abonnés: 10,00 €)
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Domaine Jonquères D'Oriola
Corneilla-Del-Vercol , France
Perché tout en haut du village de Corneilla-del-Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola, qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime. 
Domaine Jonquères D'Oriola

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  1. star-de-abo
    Le Gaillard 2019 Domaine Jonquères D'Oriola AOP Côtes du Roussillon
    Rating:
    83%
    Prix public Prix abonnés
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