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Caisse de 6 - La Crème des Bordelais

La grande classe dans votre cave !

Vous tenez là un sacré trio avec le Château Tronquoy Lalande 2014, parmi les plus beaux terroirs de Saint-Estèphe, le dernier né des seconds vins du Château Pichon Baron, classé en 1855, et un Margaux issu de vignes vieilles de plus de 70 ans, ça fait rêver non ?

Les voici, les pépites des pépites, la crème de la crème de Bordeaux, des châteaux prestigieux, à prix trop beaux !

199,00 € la caisse

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Les vins de la caisse

x2 Caisse de 6 - La Crème des Bordelais
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Château Tronquoy Lalande

Château Tronquoy Lalande 2014

AOP Saint-Estèphe

L'avis de l'expert

Je lui ai donné la note de 19/20. Je suis moi-même étonné d'avoir dégusté ce nectar alors que depuis des années, je dois l'avouer, je n'étais pas fan. Là je fonce car le vin dégusté est racé, onctueux, crémeux, tactile, complexe et expressif. Qui dit mieux ? La direction sous la houlette de Mr Berland que j'ai connu à Mouton, démontre qu'il y a ici, un des plus beaux terroir de Saint-Estèphe. Le 2014 est élégant et finalement ce millésime sous estimé s'avère comme grand, surtout à Tronquoy-Lalande.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

C'est sur le lieu-dit La lande (à quelques kilomètres de Bordeaux) que M. Tronquoy bâtit le magnifique Château Tronquoy Lalande (simple, logique efficace) au XVIII ème siècle. Cette bâtisse fut érigée d'après les plans de Victor Louis, architecte du Grand Théâtre de Bordeaux. C'est en 2006, que Martin et Olivier Bouygues en font l'acquisition et font passer ce domaine à l'étape supérieure en faisant un programme de modernisation important qui aboutiera en 2010.

Charnu

L'accord parfait Canard de Barbarie rôti aux cerises

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
x2 Caisse de 6 - La Crème des Bordelais
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Château Mangot

Château Mangot - Quintessence 2010

AOP Saint-Emilion Grand Cru

L'avis de l'expert

" Un travail d’équipe qui sait allier savoir-faire et ouverture d’esprit pour vous offrir des vins d’auteurs avec comme objectif : Donner du plaisir et provoquer des émotions ! " Tout est dit; Non , car le millésime 2010 sur la cuvée Quintessence me parle encore dans ma mémoire. un Saint-Emilion Grand Cru complexe, velouté aux notes de cuir, d'épices orientale et à la trame fruitée relevée par les notes racées de l'élevage. Cette cuvée parcellaire de vignes de plus de 70 ans, associe finesse et complexité.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Au Château Mangot on travail en famille : Possédant le château Mangot et aussi le Château La Brande, ces deux frères travaillent dans les règles de l'art. Leur maître mot est "de A à Z... de la vigne au verre". Le domaine possède de nombreuses réserves écologiques favorisant la biodiversité. Exposé plein Sud, le vignoble offre des vins ensoleillé et complexe. Ca donne envie de découvrir leur second Domaine, Château La Brande !

Rétro

L'accord parfait Souris d'agneau confite

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
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Château Pichon Baron

Les Griffons de Pichon Baron 2013

AOP Pauillac

L'avis de l'expert

C'est le deuxième millésime de cette cuvée du Grand Château Pichon Longueville autrement appelé Pichon Baron. Cette cuvée est constituée essentiellement des cabernets sauvignons des parcelles graveleuses proches de l'estuaire de la Gironde. Un vin qui, sur ce millésime, vous paraîtra droit, énergique, finement tannique et dominé par les notes de fruits noirs. Un vin fait pour la garde mais que vous pourrez apprécier dès aujourd'hui.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Un Château au charme fou qui incite au romantisme. Pas étonnant qu’un mariage fut à l’origine de sa création : en 1694, le Baron Jacques Pichon de Longueville se voit offrir en dot les vignes du Château, pour accompagner son mariage avec Thérèse Desmezures de Rauzan, fille du propriétaire de l’époque. Classé Deuxième Grand Cru en 1855, les vins sont à l’image des plus grands de Pauillac !

Charnu

L'accord parfait Gigot d'agneau en croûte d'herbes fricassée de shi-také

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
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