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Caisse de 6 - L'Apéro !

Vous tenez la caisse pour vos apéros !

La belle Expression d'un blanc Bordelais, un rosé Corse au fruité et au caractère bien affirmé et pour finir une bulle Italienne toute fine et parfumée, plus besoin de chercher,

vous avez la panoplie blanc, rosé et Prosecco pour l'apéro !

39,00 € la caisse

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  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 18 décembre 2018

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Les vins de la caisse

x2 Caisse de 6 - L'Apéro !
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Château Le Grand Verdus

Château Le Grand Verdus - Expression 2017

AOP Bordeaux

L'avis de l'expert

Un vin fait pour l'apéro mais pas que...

« Expression » est bien le bon nom pour cette cuvée expressive, dominée par les arômes fruités, floraux et frais du sauvignon, et temporisée en bouche par une touche mielleuse de sémillon. Notre aventure continue avec le Château Le Grand Verdus et la famille, attachante, Le Grix de La Salle. On ressent dans cette cuvée la passion qui anime cette famille depuis quatre générations ainsi que le respect du travail bien fait. Un vin fait pour l’apéro, mais pas que...

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Le vignoble du Château Le Grand Verdus se situe au cœur d'un relief vallonné et préservé, en zone d'AOC Bordeaux Supérieur, entre Médoc, Graves et Saint-Emilionnais, aux portes de la région Entre-Deux-Mers.

Vif

L'accord parfait Huîtres fines de claire.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
x2 Caisse de 6 - L'Apéro !
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Domaine Thierry Pasqua

Domaine Thierry Pasqua - Gris de Cinsault & Sciaccarellu 2017

IGP Île de Beauté

L'avis de l'expert

Un rosé vraiment superbe de fraîcheur !

Au risque de me répéter, la Corse est un des vignobles qui nous offre les vins les plus équilibrés aujourd'hui. Blanc, rouge, sans oublier les rosés. Et c'est bien un rosé que je vous propose aujourd'hui. Un vin issu de cinsault et de sciacarellu sur une trame fruitée, fine, délicate et élégante avec le côté aérien et minéral que j'aime tant dans les vins de l'Ile de Beauté. Le DomaineThierry Pasqua, nous offre depuis 1996 des vins faits de sincérité et d'allant.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Thierry Pasqua a hérité de la passion pour le vin de son grand-père qui produisait déjà son propre vin. Il a acheté ses premières parcelles en 1996 et les a complètement restructurées en vin de pays, avant de finalement créer son propre vin en 2003. Ces vignes sentent bon le sud et permettent de cultiver les raisins en harmonie avec le respect de l'environnement.

Friand

L'accord parfait Tartare de thon et tomates cerises

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
x2 Caisse de 6 - L'Apéro !
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Vigna Di Sarah

Vigna Di Sarah - Prosecco Chiaro Di Luna 2017

Prosecco DOC (Italia)

L'avis de l'expert

Le revoici, notre prosecco bestseller !

Il y a deux ans, j’avais découvert avec délice cette cuvée de prosecco. Avec une certaine appréhension, dois-je dire, car l’idée de prosecco était pour moi bien loin de nos crémants ou de nos champagnes. Voici donc, après le 2015, le 2017, dans son style aérien, friand, délicatement parfumé et franchement désaltérant. Il est tellement fin, qu’on peut le déguster pour lui-même sans ajouter d’adjuvants ou autre Aperol. Mais en spritz, c’est forcément tendance !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Rendez-vous à 25 km de Trévise en Italie, dans la commune de Vittorio Veneto au cœur du domaine La Vigna di Sarah ! Ce vignoble porte bien son nom, puisque sa propriétaire Sarah Dei tos, y cultive le cépage autochtone à l'origine du fameux Prosecco. Ces terres sont riches en produits typiques et vectrices d’un vin que vous reconnaîtriez les yeux fermés !

Aérien

L'accord parfait Apéritif avec toasts de saumon fumé.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
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