Formule Age de Raisin - La box de Septembre 2020

L'Age de Raisin

Tous les mois, c'est un nouveau thème qui accompagnera vos dégustations. Les vins proposés dans nos box sont sélectionnés par notre Maître Sommelier Jean-Michel Deluc. Voici un aperçu des sélections de ce mois-ci.

Le Petit Ballon fait sa foire !

Faites sauter les bouchons, c’est la Foire aux vins au Petit Ballon  !

Pendant que vous étiez encore en train de profiter du soleil et de la plage, notre maître sommelier Jean-Michel se lançait dans un prologue du Tour de France bien spécial : celui des monocépages. En point de mire ? La préparation de la Foire aux vins du Petit Ballon, rien que ça. Et quelle Foire ! Vins biodynamiques, naturels ou biologiques, Jean-Michel n’a pas rechigné à mettre les mains dans la terre et le nez dans le godet pour vous offrir un éventail de choix qui vous fera perdre le nord. Et autant vous dire que cette année, on a décidé de se lâcher avec des vins jamais proposés avant. On met un coup de pied dans le fût et on change les codes. Sortez cotillons et tire-bouchons, en septembre, on fête dignement le vin !

La sélection Délicat - Charnu

Aubert et Mathieu

Hors Pistes 2018

AOP Limoux

Sur les contreforts des Pyrénées, Limoux est un des vignobles les plus hauts du Languedoc-Roussillon. Ce terroir transmet fraîcheur, vivacité et richesse au vin. C’est ici qu’Aubert et Mathieu ont choisi ce chardonnay qui allie notes de fruits blancs, de fruits secs, d’agrumes et de vanille. Le vin est également plein de fraîcheur sur une bouche équilibrée. À boire jeune sur une cuisine simple.

Délicat
Château Lagrézette

Grézette 2017

AOP Cahors

On ne présente plus le Château Lagrézette, qui offre toute une gamme de cuvées autour du cépage malbec. Ce « Grézette » 2017 est issu du cépage malbec et donne un Cahors moderne dans son concept. La trame aromatique de fruits noirs – myrtille, mûre –, florale – violette – enrobe des notes de tabac, de fumé et de réglisse. Un nez attractif qui parle déjà de gourmandise à venir en bouche.

Charnu

A partir de 19,90€/mois

La meilleure façon de découvrir des nouveaux vins, sans engagement et résiliable en 1 clic.

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