Formule Age de Raisin - La box de Juin 2019

L'Age de Raisin

Tous les mois, c'est un nouveau thème qui accompagnera vos dégustations. Les vins proposés dans nos box sont sélectionnés par notre Maître Sommelier Jean-Michel Deluc. Voici un aperçu des sélections de ce mois-ci.

Une explosion de cocktails

Ce mois-ci on passe le vin au shaker !

Au Petit Ballon on aime tellement le vin, qu’on fait aussi nos cocktails avec !

Une histoire de fruits, de bitter et de glace pilée qui finit souvent en explosion de saveurs …

Tels de petits chimistes du vin, on vous a concocté des recettes pleines de peps, qui vont faire boom dans votre été !

Du roségria au frozé, en passant par l'incontournable Spritz, on vous donne les clés pour réussir vos apéros de l'été !

Ce mois-ci, on vous dévoile aussi toutes nos astuces pour réaliser vos cocktails maison et impressionner vos amis en devenant barman ou mixologue d'un soir.

Côté assiette, on s'est penchés sur les accords mets et vins les plus explosifs, les plus improbables, ceux qu'on trouve par hasard et qui deviennent nos mariages préférés ! Imaginez une recette de porc aigre doux accompagné d'un Gewurztraminer ou encore du chocolat noir avec de l'Armagnac ... 

En bref, de véritables cocktails Molotov gastronomiques !

Prêts pour des apéros on the rocks avec un zeste de folie ?

Alors, tendez l’oreille, on entend déjà les glaçons qui tintent dans votre verre …

La sélection Aérien - Canaille

Bosco Viticultori

Prosecco Canal Grando

Prosecco DOC (Italia)

Un prosecco digne de ce nom. C’est à l’Est de Venise, dans cette région où le prosecco est roi, que se trouvent les vignes de Bosco. Avec l’appellation prosecco, on peut s’attendre à tout, et au plus mauvais. Lorsque nous avons dégusté ce Bosco dei Cirmioli, issu bien sûr du cépage unique glera, nous l’avons trouvé tout simplement délicieux et superbement équilibré entre notes fruitées, finesse des bulles et fraîcheur désaltérante.

Aérien
Château de Marmorières

Cuvée L'Homme Français 2017

AOP Languedoc La Clape

Le soleil et la mer ont rendez-vous ! Une autre cuvée du Château de Marmorières situé dans le Massif de la Clape. Soleil et influence marines nous offrent une partition complexe et suave. La trame aromatique décline des notes de cuir, de tabac, de réglisse mais aussi de fruits noirs, myrtilles, prunelles et de figues pour un style plus méditerranéen. Un vin à déguster sur sa générosité et sa jeunesse ou à garder.

Canaille

A partir de 19,90€/mois

La meilleure façon de découvrir des nouveaux vins, sans engagement et résiliable en 1 clic.

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