Viña Zorzal

Aujourd'hui, on fait cap sur la Navarre. C'est ici qu'en 1989, Antonio Sanz, a posé ses valises, après toute une vie dans le monde du vin. L'objectif est d'y produire son propre nectar. En 2007, il est rejoint par ses fils. Leur but : travailler les cépages emblématiques de la région, et en particulier le grenache, la star locale. Pour cela, ils font l'acquisition d'une parcelle de vignes vielle de 135 ans, ayant été épargné par le phylloxéra. Une aubaine ! Quelques années plus tard, leur curiosité les pousse également à produire des vins dans la région voisine, la Rioja. Une occasion pour eux de revisiter et de moderniser les vins de cette célèbre appellation.