Domaine Vallot

Un vignoble… au féminin ! Aux commandes : Anaïs, qui s’occupe avec une polyvalence déconcertante du processus entier de sa production. Boire une gorgée de Domaine Vallot (niché à quelques kilomètres du mont Ventoux), c’est s’imprégner de tout ce que la Provence a de meilleur à nous offrir. Fermez les yeux et imaginez… des vignobles côtoyant les champs d’oliviers de Nyons, les abricotiers des Baronnies ou encore les cultures de truffes noires.