En Ardèche, entre les collines et la Dent de Rez, se niche le domaine Saint-Rèm. Entre chênes, oliviers et garrigue, la nature est reine. Et ça, Manon et Romain Dupré, respectivement 20 et 26 ans, l’ont bien compris. Ils chérissent les 28 hectares de vignes héritées de leur père. D’abord en les convertissant en agriculture biologique, puis en adaptant leurs interventions afin de renforcer la vie des sols et celle des vignes. Une philosophie à laquelle on adhère !
Infos sur le domaine
Méthode de cultureBiologiquesAppellationIGP ArdècheCouleurs des vinsVin blanc
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