Domaine du Somail

Derrière chaque bouteille du Domaine du Somail se cache une belle histoire d’amitié. Celle de Germain, Patrick, François et Julie Fabre, qui ont fait le pari fou de reprendre ce domaine minervois de 15 hectares pour y créer des vins à leur image. Profondément investis dans la valorisation de leur terroir et la préservation de la biodiversité, les quatre amis ont opté pour la biodynamie. Une symbiose avec la nature qui ne nous laisse pas indifférents !