Personnaliser Pépites de Juin - 6 bouteilles
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Cette caisse contient :

  • Domaine Pélaquié Grand Vernet AOP Côtes du Rhône Villages Laudun

    x1
  • Château La Forêt Château La Forêt AOP Bergerac

    x1
  • Maison Pieracci Var IGP Var

    x1
  • Château Boucarut Petit Duc AOP Lirac

    x1
  • Domaine Vico Bois du cerf blanc AOP Corse

    x1
  • Domaine du Puy de Lôme Bandol AOP Bandol

    x1

Pépites de Juin - 6 bouteilles

Ce mois de juin, on remet le couvert !

Vous allez donc découvrir dans cette sélection, des vins gorgés de soleil, de ceux qui sentent bon l’été, la pierre chaude et les bons moments partagés. Parfait pour vos menus d'été !

Vous y retrouverez le Domaine du Puy de Lôme ainsi que la Maison Pieracci du côté de la Provence, le Domaine Vico en Corse et son vin blanc 100% bio, le Château La Forêt du côté du Bergerac, le Domaine Pélaquié en Rhône et pour finir la cuvée Le Petit Duc en Lirac.

A table !

Les vins de la caisse
x1 Grand Vernet

Grand Vernet

Domaine Pélaquié

AOP Côtes du Rhône Villages Laudun

L'avis de l'expert
Un Laudun blanc, quelle chance nous avons ! Qui plus est, provenant de ce domaine qui offre des vins purs, généreux, et surtout, pleins de fraîcheur. Cette cuvée « Grand Vernet », en blanc, cette fois-ci, avec un assemblage incroyable – viognier, grenache blanc, clairette, roussanne, marsanne et bourboulenc –, est certes généreuse, mais aussi délicate, parfumée, fruitée, florale, fraîche. Un très joli vin ! Petit tip : N’hésitez pas à le déguster frais !
Le domaine

La famille Pélaquié cultive la vigne depuis le 16ème siècle. Depuis 1976, c’est Luc qui est à la tête du domaine. Les vins Pélaquié sont aujourd'hui renommés et appréciés dans le monde entier. D’ailleurs l’une des plus grandes fiertés de Luc est d’avoir exporté ses vins à New York pour la première fois en 1990. La recherche de maturité et de qualité sont vraiment ses maîtres mots, et c’est une fierté pour lui de voir le succès que rencontre les vins Pélaquié, que ce soit en France ou à l’international.

Délicat

L'accord parfait Assiette de légumes au curry doux

x1 Château La Forêt

Château La Forêt

Château La Forêt

AOP Bergerac

L'avis de l'expert
"Laurence et Hervé Borie, au nom très bordelais, nous offrent un vin de Bergerac exceptionnel, séduisant au possible, moderne, dans un certain sens. Complexe, velouté, séveux, fruité, finement toasté et épicé. Un véritable coup de cœur qui confirme que nous pouvons compter sur cette appellation de plus en plus. Ce 2018 est élaboré à égalité de merlot et de cabernet sauvignon. L’équilibre est parfait. Petit tip : N’hésitez pas à le carafer 1h !"
Le domaine
Une jolie propriété de Bergerac à la limite du Lot et Garonne dont la singularité vient de l'utilisation de la polyculture où vignes, céréales et prune d'ente se mêlent pour favoriser la biodiversité. En 1998, Hervé a pris la succession de ses parents accompagné de sa compagne Laurence depuis 2011. Une aventure familiale donc avec un but commun: proposer des vins fruités à l'image de la pureté du terroir.
Charnu

L'accord parfait Magret de canard au barbecue

L'avis de l'expert
Je suis heureux de retrouver cette maison que nous vous avions proposée en Bandol. À proximité de la mer et sur les contreforts de la Sainte-Baume, cette cuvée bio en IGP Var fleure bon la garrigue, le terroir de pierres, sur une trame fruitée, gourmande et légèrement épicée. Sans complexes, ce vin rouge est simplement superbe et équilibré. Petit tip : N’hésitez pas à le carafer 1/2h !
Le domaine
C'est face à la baie des Anges à deux pas de Nice, que s'abrite la mosaïque des terroirs Provençaux de la maison Pieracci. Convaincus par la nécessité de préserver ce somptueux environnement, la totalité du vignoble est certifié Biologique depuis 2011. Sincérité, honnêteté et gourmandise définissent leurs cuvées, entourées par les oliviers, la garrigue et bercé par le mistral maritime. La douceur provençale à l'état pur !
Canaille

L'accord parfait Côtes de porc noir de Bigorre, sauce aigre-douce et ratatouille

x1 Petit Duc

Petit Duc

Château Boucarut

AOP Lirac

L'avis de l'expert
Une cuvée de lirac en bio qui ne nous a pas laissés indifférents en dégustation. Issue de grenache, de syrah, de mourvèdre et de cinsault, cette cuvée juteuse, charnue, gourmande, décline des arômes de fruits noirs fraîchement pressés, de fumé, de cuir, de viande séchée, de réglisse, de vanille, de poivre et de violette. Un lirac à déguster jeune et légèrement frais sur une cuisine à l’accent du sud. Petit tip : N’hésitez pas à le carafer 1h !
Le domaine
Une aventure imprévue ! Saskia et Maurice se sont rencontrés au Luxembourg, dans un cabinet d'avocats où ils débutèrent leur carrière. Le château Boucarut était dans la famille de Saskia et c'est en 2017 qu'ils décidèrent de se lancer en tant que vignerons. Aujourd'hui, ils cherchent à révèler ce précieux terroir du Rhône en façonnant des vins à leur image. Le top? Une conversion en bio est en cours !
Charnu

L'accord parfait Daube de canard aux olives

x1 Bois du cerf blanc

Bois du cerf blanc

Domaine Vico

AOP Corse

L'avis de l'expert
"En hommage au cerf qui vit dans la propriété, cette cuvée 100 % vermentino célèbre le respect du terroir corse de belle manière. Le style de vin que j’aime, car rien qu’en le humant, on ressent un paysage, un respect et une ambiance, entre mer et montagne. Le vin est minéral et fruité, offrant des notes d’agrumes, de fleurs de maquis, de camomille, avec un soupçon de miel de fleurs. Délicat et élégant. Petit tip : N’hésitez pas à le déguster frais !"
Le domaine

Créé en 1907 par Jean Vico, le domaine se situe au plein coeur du terroir particulier et atypique des montagnes du centre Corse.  Allier tradition et modernité les 49 hectares exploités sont entre 260 et 360 mètres d'altitude au pied de sommets culminants à 2000 mètres. Vertigineux ! Mettant le terroir au coeur de leur priorité, ils proposent des vins mariant fraîcheur et tension continentale, de toute beauté ! 

Délicat

L'accord parfait Papillote de filet de daurade aux poivrons et citrons

x1 Bandol

Bandol

Domaine du Puy de Lôme

AOP Bandol

L'avis de l'expert
Au pied du site historique du château d’Évenos, ce domaine, situé dans un cirque de grès de 80 ha, nous offre un bandol 2018 hors norme. Un véritable coup de cœur pour ce vin issu à 90 % de mourvèdre et à 10 % de grenache. Le vin est complexe, entre arômes et flaveurs fruités et notes d’élevage maîtrisées, tout en harmonie. Un vin fait pour la garde, tel un grand cru. Petit tip : N’hésitez pas à le carafer 1h !
Le domaine
Imaginez un domaine familial qui s'étend dans un paysage splendide au coeur du massif des Grès sur un cirque naturel. Ca donne envie non? Ici, l'ambition est de proposer des vins aussi magnifiques que les lieux, alliant complexité et finesse. L'enjeu est relevé avec brio sur ce vignoble de 18 hectares conduit en agriculture biologique depuis 2013. Authenticité et terroirs d'exception, on ne demande pas mieux !
Canaille

L'accord parfait Côte de bœuf, jus à la moelle

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    Canaille

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