Personnaliser Pépites de Juin 100% rouge - 6 bouteilles
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Cette caisse contient :

  • Château La Forêt Château La Forêt AOP Bergerac

    x2
  • Maison Pieracci Var IGP Var

    x2
  • Domaine Boudau Le Clos AOP Côtes-du-Roussillon_

    x2

Pépites de Juin 100% rouge - 6 bouteilles

Des rouges pour vos grillades au soleil

En juin, nous vous avons trouvé les bouteilles parfaites pour vos repas d'été, à l'ombre du parasol. Et pour trouver le soleil on reste dans le Sud! De la Provence au Sud-Ouest en passant par le Roussillon, voici des cuvées qui vont vous donner l'accent sudiste.

Vous y retrouverez un Bergerac avec le Château La Forêt, en Provence, cap sur la maison Pieracci et pour finir un Côtes du Roussillon du Domaine Boudau.
De la gourmandise avant tout !

Les vins de la caisse
x2 Château La Forêt

Château La Forêt

Château La Forêt

AOP Bergerac

L'avis de l'expert
"Laurence et Hervé Borie, au nom très bordelais, nous offrent un vin de Bergerac exceptionnel, séduisant au possible, moderne, dans un certain sens. Complexe, velouté, séveux, fruité, finement toasté et épicé. Un véritable coup de cœur qui confirme que nous pouvons compter sur cette appellation de plus en plus. Ce 2018 est élaboré à égalité de merlot et de cabernet sauvignon. L’équilibre est parfait. Petit tip : N’hésitez pas à le carafer 1h !"
Le domaine
Une jolie propriété de Bergerac à la limite du Lot et Garonne dont la singularité vient de l'utilisation de la polyculture où vignes, céréales et prune d'ente se mêlent pour favoriser la biodiversité. En 1998, Hervé a pris la succession de ses parents accompagné de sa compagne Laurence depuis 2011. Une aventure familiale donc avec un but commun: proposer des vins fruités à l'image de la pureté du terroir.
Charnu

L'accord parfait Magret de canard au barbecue

L'avis de l'expert
Je suis heureux de retrouver cette maison que nous vous avions proposée en Bandol. À proximité de la mer et sur les contreforts de la Sainte-Baume, cette cuvée bio en IGP Var fleure bon la garrigue, le terroir de pierres, sur une trame fruitée, gourmande et légèrement épicée. Sans complexes, ce vin rouge est simplement superbe et équilibré. Petit tip : N’hésitez pas à le carafer 1/2h !
Le domaine
C'est face à la baie des Anges à deux pas de Nice, que s'abrite la mosaïque des terroirs Provençaux de la maison Pieracci. Convaincus par la nécessité de préserver ce somptueux environnement, la totalité du vignoble est certifié Biologique depuis 2011. Sincérité, honnêteté et gourmandise définissent leurs cuvées, entourées par les oliviers, la garrigue et bercé par le mistral maritime. La douceur provençale à l'état pur !
Canaille

L'accord parfait Côtes de porc noir de Bigorre, sauce aigre-douce et ratatouille

x2 Le Clos

Le Clos

Domaine Boudau

AOP Côtes-du-Roussillon_

L'avis de l'expert
"À l’entrée de la vallée de l’Agly, exclusivement sur l’aire d’AOP, le Domaine Boudau produit principalement des Côtes du Roussillon. Sur le meilleur terroir du Roussillon, avec un travail respectueux du sol et du raisin, voici « Le Clos 2019 », majoritairement grenache avec un peu de syrah. Le vin est équilibré, juteux et frais, fruité et minéral, la complexité en plus. Coup de cœur ! Petit tip : N’hésitez pas à le carafer 1h !"
Le domaine
Voici le dernier vignoble au sud de la France, juste avant de passer la frontière espagnole à l’entrée de la vallée de l’Agly. Depuis 1993, Véronique et Pierre mènent le vignoble avec un seul objectif: la reconnaissance des terroirs du Roussillon. Au fil des années la gamme de vins s'est élargie, mais pas la passion ! Le crédo du domaine : la qualité, l’authenticité et le respect de la vigne... et du fruit! Le petit plus ? Ils sont en pleine conversion bio !
Charnu

L'accord parfait Tajine d’agneau

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    Charnu
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