La roue des Arômes du vin
Le vin , au moment de sa dégustation, c'est une couleur, un parfum et aussi un arôme en bouche. Qui n'a jamais souhaité en parler aussi bien que les professionnels?
Nous sommes régulièrement suspendus aux lèvres de ces amateurs ++ qui savent placer des mots sur les parfums qu'ils rencontrent. Ils finissent par raconter une histoire autour de la bouteille en dégustation qui valorise d'autant le produit.
Pour parler d'un vin, la roue des arômes en est un outil. Composée de 80 descripteurs sensoriels, elle permet de classifier votre élixir selon des catégories et sous-catégories. Votre vin sera fruité, minéral ou délicat mais aussi charpenté, corsé ou coulant ... nous vous laissons la possibilité de mettre des mots. Bonne dégustation !
Le Petit Ballon, c’est chaque mois :
- 2 bouteilles de vin finement sélectionnées par notre Chef Sommelier
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