Hints and tips

Comment réussir un dîner de Noël entre potes ?

Avant le sacro-saint dîner de famille avec Tonton et le foie gras, il y a souvent le repas de Noël entre potes, où on peut venir en baskets et mettre ses coudes sur la table.


Par Jean Baptiste Pasquier
01/11/2019, 14:52

C’est bon, le Doodle est fait, vous avez (enfin) fixé une date pour vous retrouver dans la joie et la bonne humeur au sein de la famille que vous avez choisie, avant de passer les fêtes avec celles que vous subi… euh, aimez de tout votre cœur.

Voici donc les conseils du Petit Ballon, pour réussir à coup sûr son apéro/dîner de Noël entre copains !

 

Pour 6 personnes ou plus (plus on est de fous, plus on rit)

 

noel petit ballon

Les trois indispensables de la soirée  : 

On retrouve bien sûr All I Want For Christmas de Mariah Carey (en boucle sinon c'est pas marrant), quelques bougies pour l'ambiance cosy,  ̶U̶n̶ ̶p̶o̶t̶e̶ ̶q̶u̶i̶ ̶r̶â̶l̶e̶ ̶p̶a̶r̶c̶e̶ ̶q̶u̶’̶i̶l̶ ̶a̶ ̶d̶é̶t̶e̶s̶t̶é̶ ̶L̶o̶v̶e̶ ̶A̶c̶t̶u̶a̶l̶l̶y̶. Et bien sûr une bouteille de Favori pour l'apéro, un Vif pour l'entrée et un Charnu pour le plat


Un menu simple qui ne sent pas le sapin : 

En entrée, ça part sur des toasts de saumon fumé : inratable et délicieux ! Pour le plat, un poulet rôti et de la purée (maison, pitié pas de la mousseline les gars) à la truffe. Pour le dessert, rien de tel qu'un fondant au chocolat !




L'idée cadeau ?

Une bouteille de vin. Au moins, vous êtes sûrs qu'il ne voudra pas l'échanger !

 

Allez, joyeux Noël Félix !

Error