U mes U

C'est dans le Penedès, à deux pas de Barcelone, que l'on retrouve le domaine d'U Mes U. Engagés depuis 2000 dans les pratiques durables, ils obtiennent la certification biologique en 2018. Ils réduisent en parallèle leur gaz à effet de serre, tout en travaillant sur leur gestion de l'eau et la réduction de leurs déchets. On ne fait pas les choses à moitié. Leurs cuvées au packaging original reflètent parfaitement l'identité de ce terroir catalan. A découvrir !