Un petit village peuplé d’irréductibles vignerons remet encore et toujours son vignoble en valeur. Bienvenue à Saint-Pourçain, dans le Bourbonnais, entre la Bourgogne et l’Auvergne, où 62 vignerons se sont regroupés autour de la coopérative de l’Union des vignerons de Saint-Pourçain pour revaloriser leur vignoble. Parmi eux, Philippe Chérillat, cinquième génération de vignerons, travaille les 15 hectares en coteaux sur un sol argilo-calcaire du Domaine de Chinière.
