Au Petit Ballon, voilà deux ans que nous travaillons à faire évoluer notre modèle pour réconcilier écologie,
passion du vin et innovation. Un abonnement qui nous aide à basculer du monde d’avant au monde d’après, ça
ressemble à quoi ?
Cette série limitée commence à y répondre, et c’est un projet pionnier pour le Petit Ballon et pour la
filière viticole. Au cours de ces deux années, nous avons exploré, testé, abandonné, approuvé un maximum de
solutions. Certaines sont encore à l’étude, pour assurer une amélioration continue, car avoir un impact
positif est un travail du quotidien et de longue haleine.
Que retrouve-t-on dans cette formule ?
De l’engagement, oui, mais du goût surtout !
Des cuvées de qualité, finement sélectionnées par notre sommelier Jean-Michel Deluc. Elles sont le reflet de l'engagement du Petit Ballon vers des pratiques soucieuses de travailler davantage avec le Vivant. Ces bouteilles signent le début d’une aventure formidable en compagnie de nos vignerons de talent !
En savoir plus sur le contenu de la box”Penser à notre planète et à la qualité des vins en même temps, c'est le mouvement dans lequel Le Petit Ballon s’inscrit aujourd’hui. Parcours tortueux, mais le résultat est au rendez-vous !”
Qui sélectionne les vins ?
Jean-Michel DelucL'expert vin du Petit Ballon, c'est lui ! Toutes les bouteilles sélectionnées ont été dégustées et approuvées en amout par son fin palais d'expert. Maître Sommelier depuis 1991, Jean-Michel Deluc, dégustateur implacable, est une légende vivante.
Pourquoi cette édition ?
Saviez-vous que la production d’une seule bouteille de vin émet entre 1 et 3 kg de CO2 dans l’atmosphère, soit l’équivalent de 5 à 10 km parcourus en voiture ?
- l’achat de vin, directement lié à la production du vin
- la livraison amont et aval
C’est en partant de ce bilan que nous avons imaginé cette édition en la définissant comme un projet global et collectif avant tout.
Après avoir concentré nos efforts sur des méthodes de production nouvelles et détachées des normes des
certifications classiques, nous nous sommes rapprochés du collectif Pour une Agriculture du Vivant. Ce
mouvement s’engage auprès des filières agricoles pour promouvoir l’agroécologie et œuvre pour régénérer
les sols.
Pour une Agriculture du Vivant a mis au point un modèle novateur : l’Indice de Régénération. Construit
autour de 8 axes, son résultat est une note /100. 40/100 est la note minimale pour affirmer que son
exploitation est engagée dans une transition agroécologique !
Mais quel que soit la note, l’objectif est de progresser pour identifier les axes sur lesquels orienter
les efforts pour un engagement vers une transition régénératrice plus marquée.
En 2021, grâce au partenariat avec Pour une Agriculture du Vivant, nous nous sommes naturellement tournés
vers les vrais acteurs de ce changement pour leur présenter notre projet : les vignerons et vigneronnes.
En plus de 3 vignerons déjà partenaires, ce sont 3 petits nouveaux qui se joignent au mouvement !
Ensemble ils pratiquent et promeuvent une agriculture inspirée du vivant pour un monde viticole qui
tourne plus rond. Le Petit Ballon les soutient dans leur démarche et leur a financé le diagnostic de
l’Indice de Régénération pour leur permettre de se situer sur l’échelle de l’agroécologie et de
maintenir voire d’améliorer leurs pratiques.
Toute la démarche menée auprès des vignerons et vigneronnes est reconnue par Pour une Agriculture du
Vivant.
Grâce à l’aide de deux nouveaux partenaires, Urb-it et Welco, nous sommes fiers de proposer des modes de
livraison dernier kilomètre à faible émission de carbone ! De nouveaux choix s’offrent à vous : une
livraison en vélo cargo, un point relais chez un particulier ou encore une livraison classique avec
compensation d’empreinte carbone !
En ce qui concerne la livraison depuis les vignerons vers notre entrepôt, nous continuons nos recherches
de solutions plus vertueuses. Petit avant goût de nos projets : la piste de la livraison en train
pourrait être à l’étude… Mais chut on ne vous en dit pas plus !
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LES PETITS PLUS
Les atouts de Mobilisation pur jus
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Une prise de conscience collective
Embarquement immédiat dans l’avenir du e-commerce tel que nous le voyons et le pensons : plus éco-responsable à tous les niveaux de la chaîne !
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Un soutien à la filière viticole en transition
Avec cette édition, Le Petit Ballon se lance dans des pratiques plus vertueuses et s’engage à soutenir les viticulteurs qui mettent en place des solutions pour des sols vivants.
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Une livraison pas comme les autres
Selon votre lieu de résidence, faites vous livrer en vélo cargo ou récupérez votre colis chez votre voisin grâce à nos partenariats avec URB-IT et WELCO !
Pour démarrer son abonnement il lui suffira de renseigner le code
d'activation inscrit sur la carte en se rendant sur la page d'activation
https://www.lepetitballon.com/cadeau
Lors de l'activation, le bénéficiaire renseignera lui-même son adresse de livraison ou choisira son
point de retrait Mondial Relay.
Le bénéficiaire du cadeau recevra ses premières bouteilles 4 à 8 jours
après
l'activation de sa carte cadeau si il l'active avant le 20 du mois.
Si la carte cadeau est activée après le 20 du mois le bénéficiaire recevra ses bouteilles aux
alentours du 10
du mois suivant.
C'est au destinataire du cadeau d'indiquer son adresse de livraison préférée (domicile, lieu de travail, point relais, etc.) lors de l'activation de la carte.
C'est normalement au bénéficiaire de votre carte cadeau d'activer son
abonnement.
Si vous souhaitez activer vous même l'abonnement à la place du bénéficiaire, notez que:
1. Si vous créez un compte en utilisant l'adresse email du bénéficiaire au moment d'activer
l'abonnement, ce
dernier sera instantanément prévenu avec un email de confirmation (attention donc s'il s'agit d'une
surprise).
2. Si vous utilisez votre propre compte pour activer votre abonnement, vous serez alors considéré
comme
bénéficiaire de l'abonnement. Le destinataire de votre cadeau n'aura alors plus accès à tous les
avantages
réservés aux abonnés.
Un aperçu de la sélection
Mobilisation pur jus
Silice, 2020
AOP Cahors
Un terroir très original qui représente moins de 10% de l'appellation Cahors avec des sols sablonneux. Ils apportent de la fraîcheur et un côté digeste au vin. De plus, la vinification assez moderne donne un Cahors au style flamboyant et baroque basé surtout sur une trame et des flaveurs fruitées. Le 2020 est dans le côté juteux, charnu et peut être un peu plus complexe que les millésimes précédents.
Rescapade, 2019
Vin de France
Ce vin de France issu exclusivement de merlot, est vinifié par Benoit Vinet du Domaine Lapouyade près de Saint-André de Cubzac en Gironde. Arbres dans les vignes, nichoirs à oiseaux, abris pour chauve-souris etc. La nature est reine et le vin est bon. Mais c'est surtout les arômes de myrtille,de framboise, de fumé, de café, de thé noir, de cardamome, de réglisse qui m'ont séduit.
