Minuty
🇫🇷 Gassin, FranceEmblématique et élégante, la Maison Minuty est l’icône du rosé de Provence. La famille Matton, forte de plusieurs générations, magnifie les terroirs des Côtes de Provence à Gassin. Chaque cuvée est le fruit d’une alliance subtile entre puissance et finesse, capturant l'esprit et la lumière de la Côte d'Azur.
Tous les vins du domaine Minuty
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Minuty - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2020Minuty AOP Côtes-de-ProvenceRosé légerÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 14,50 €Prix promotionnel 14,50 € - Prix habituelPrix abonné 13,05 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
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Minuty - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2020Minuty AOP Côtes-de-ProvenceRosé structuréÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 18,50 €Prix promotionnel 18,50 € - Prix habituelPrix abonné 16,65 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
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Minuty - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2021Minuty AOP Côtes-de-ProvenceRosé légerÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 14,50 €Prix promotionnel 14,50 € - Prix habituelPrix abonné 13,05 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
5.0 sur 1 avis
Minuty - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2022Minuty AOP Côtes-de-ProvenceRosé légerÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 15,00 €Prix promotionnel 15,00 € - Prix habituelPrix abonné 13,50 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Conventionnelle
Appellation Couleur des vins
Au cœur de Gassin, sur la presqu’île de Saint-Tropez, Minuty s'est érigé en icône du rosé provençal depuis son acquisition par Gabriel Farnet en 1936. C’est une affaire de transmission et d’exigence, perpétuée aujourd’hui par la quatrième génération de la famille Matton. Leur savoir-faire est intimement lié à ce terroir d'exception, reconnu Cru Classé des Côtes de Provence dès 1955.
Le style Minuty, c’est avant tout une recherche d’équilibre parfait entre une fraîcheur vibrante et une finesse aromatique délicate. Leurs cuvées, comme le célèbre "Rose et Or", respirent l'élégance de la Méditerranée, grâce notamment à l'influence maritime modérée et aux sols bénéficiant de la proximité du littoral. La Maison Matton a notamment été pionnière en encourageant la culture des cépages locaux, comme le Tibouren et le Rolle, tout en adoptant des pratiques vertueuses. Ce sont des vins qui captent la lumière de la Provence, offrant un bouquet ouvert et une bouche d'une légèreté vivifiante. Ils représentent la quintessence du rosé de la Côte d'Azur, une alliance subtile de puissance et de grâce qui a conquis le monde entier.