Minuty - Prestige 2020
Rosé
AOP Côtes de Provence
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Une énième cuvée Minuty ? Oui sans doute mais celle-ci est une sélection des cépages grenache, tibouren, cinsault et syrah des meilleurs terroirs de Côtes de Provence. Une sélection rigoureuse qui permet sur le 2020 d'offrir un vin fruité, floral, minéral, équilibré entre soleil et fraîcheur. Un vin élégant et puissant à la fois, qui pourra accompagner tout un repas. Au soleil bien sur !
Vin à la robe rosée pâle sur des nuances cuivrées et argentées. Le dégradé est totalement translucide.
Nez fin sur des arômes de violette, de freesia, de framboise, de groseille, de fraise. Plus minéral à l'aération.
Souple voire riche en attaque puis le vin s'affine sur des flaveurs de pomelo et une finale légèrement poivrée.
Viandes blanches grillées, porc au romarin, côtes d’agneau sarriette, merguez, chipolatas, salade de bœuf
Poissons de roche grillés aux herbes, dorade, rouget, St-Pierre, bar au fenouil et tomates
Tian de légumes, ratatouille, pizza Margherita, risotto à la tomate
Banon, Cantal jeune, fromage frais aux tomates confites
Minuty
🇫🇷 Gassin, franceEmblématique et élégance sont les maîtres-mots de la Maison de marque Minuty. Ce sont des vins issus de la subtile alliance entre puissance et finesse. Ils expriment la parfaite maîtrise des terroirs issus des Côtes de Provence et cristallisent tout le savoir-faire de la famille Matton depuis plusieurs générations.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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