Accueil Vins Provence-Alpes-Côte d'Azur AOP Côtes-de-Provence Minuty Minuty - AOP Côtes-de-Provence - Rouge - 2017
  • M de Minuty Rouge 2017
1 1

AOP Côtes-de-Provence 2017

Minuty

AOP Côtes-de-ProvenceRouge

Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé

L'unité
13,80 €
13,80 € -

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Côtelettes d'agneau, brochette de bœuf, saucisse purée, tajine d'agneau, viandes froides.

Poisson

Rouget au vin rouge, thon grillé aux poivrons.

Légumes

Tian niçois, curry de légumes, omelette aux cèpes.

Fromage

Banon, tomme de montagne, Echourgnac.

Service 16/17°C
Œil

Robe rubis, encore sur le violet de sa jeunesse, qui commence à évoluer vers le mauve. Attractive.

Nez

Nez est fin sur des arômes de réglisse bâton, de pivoine, de poivre, de fraise Mara, de framboise.

Bouche

Un vin également fruité en bouche avec une matière suave, ponctué par des tanins doux et poivrés.

Domaine Minuty
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation AOP Côtes-de-Provence
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite oui
Prix au litre 18,40€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Côte de bœuf grillée aux sarments.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
<h2>Minutieusement réalisé !</h2>Le travail d'élaboration est celui de Château Minuty, les raisins viennent des meilleurs terroirs de l'appellation Côtes de Provence. L'assemblage est classique, la syrah pour la fraîcheur et les arômes de fleurs, le grenache pour l'opulence en fruits et la rondeur et le mourvèdre pour le caracatère et le côté sauvage. Une cuvée souple, friande, gourmande à déguster jeune ou à garder quelques mois.

Minuty

🇫🇷 Gassin, france

Emblématique et élégante, la Maison Minuty est l’icône du rosé de Provence. La famille Matton, forte de plusieurs générations, magnifie les terroirs des Côtes de Provence à Gassin. Chaque cuvée est le fruit d’une alliance subtile entre puissance et finesse, capturant l'esprit et la lumière de la Côte d'Azur.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés