M de Minuty 2020
AOP Côtes de Provence
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Une des nombreuses cuvées Minuty. Celle-ci, est issue d’une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence et de grenache, de cinsault et de syrah. Les années changent et le style du vin est toujours là. Toujours gourmand et harmonieux, fruité et réglissé et très fin. Vous ne serez pas déçu avec ce 2020 très réussi.
Vin à la robe rose pâle sur un ton saumoné avec des nuances framboise et argent. La brillance trahit la fraîcheur.
Nez fin aux arômes de framboise, de cerise, dans un style élégant alliant soleil et fraîcheur marine. La minéralité en plus.
Suave et frais à la fois sur des flaveurs de fruits rouges et une finale plus pointue sur une dernière flaveur de réglisse.
Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf
Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre
Légumes d'été grillés, salade de crudités
Chèvres frais ou demi-secs, Murol
Fraises au vin rosé
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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