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Vignoble de Brau - Fer Croisé N° 2 - Vin de France - Rouge - 2023

Name: Vignoble de Brau - Fer Croisé N° 2 - Vin de France - Rouge - 2023
Brand: Vignoble de Brau
SKU: FER23_PTC_SEP25
Price: 12.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

Vin de France

12,90 €

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Vignoble de Brau 🇫🇷 Villemoustaussou, France

Un vin à l’expression libre et audacieuse !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Pays France

Cépages Cabernet sauvignon, fer servadou

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Sulfite oui

Prix au litre 17,20€

Dégustation

Service 14°C

Apogée 2028

Garde 2035

Œil

Grande couleur violacée profonde et intense. Quelques reflets grenat parent le bord du verre.

Nez

Dès les premiers instants, il libère des notes fines et élégantes de prune noire, de cuir, mêlées à une grande diversité d'épices. Du caractère et du parfum : tout ce que nous aimons.

Bouche

Avec sa belle texture pleine et ses tanins pulpeux, c'est un régal que de savourer cette expression fine, suave et longue. Tout est à l'unisson et promet de beaux moments de partage.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Souple

Son accord parfait : Magret de canard rôti, polenta crémeuse, sauce au cassis

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Le Vignoble de Brau est l'un de nos poulains au Petit Ballon. Toujours respectueux de son environnement et de ses terroirs, il sait conjuguer une grande originalité dans les vins et une vraie vision innovante. Ici c'est avec Fer Croisé N° 2 que nous vous donnons rendez-vous : un vin rouge nature audacieux qui marie l’intensité du cabernet sauvignon à la personnalité du fer servadou. Zéro sulfite ajouté, une vraie découverte pour amateurs de vins francs et vivants.

Vignoble de Brau

🇫🇷 Villemoustaussou, france

Pionnier de la viticulture biologique en Occitanie depuis 1989, le Domaine de Brau honore son héritage en Languedoc-Roussillon. Repris en 2020 par deux passionnés, ce vignoble de Villemoustaussou se concentre sur l'intervention minimale. Cette alchimie entre pureté du bio et nouvelle énergie donne naissance à des vins francs, vibrants et essentiels qui célèbrent le terroir de Cabardès AOP.