La Vie en Rouge 2023
AOP Sainte-Foy-BordeauxRouge
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Agneau braisé aux herbes de Provence
Thon snacké aux baies rouges
Lasagnes d'aubergines grillées et parmesan
Saint-Nectaire fermier ou tomme légère
Tarte aux fruits rouges acidulés
La robe arbore un rouge pourpre intense souligné par des reflets brillants et limpides
Un bouquet de fruits rouges explosif qui évolue avec élégance vers des notes épicées
Une attaque juteuse et croquante, portée par une trame tannique légère et un fruit éclatant
L’avis de l’équipe
Château Hostens-Picant
🇫🇷 Les Lèves-et-Thoumeyragues, franceAu Château Hostens-Picant, un héritage familial de plus de trente ans se propulse vers un futur résolument vert. Les deux filles de la famille Picant insufflent une énergie nouvelle à cette appellation de Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. En pleine conversion biologique, ce Château incarne un Bordeaux moderne, dynamique et profondément engagé. Il produit des vins fins et équilibrés qui célèbrent le renouveau de ce terroir français.
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