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Domaine du Mont Verrier - Moulin à Vent 2022

Rouge

AOP Moulin-à-Vent

Beaujolais

Un moulin a vent fruité et gourmand !
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Domaine du Mont Verrier 🇫🇷 Saint-Julien, France
Charnu

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Minéral

Son accord parfait : Saucisson brioché lyonnais
L’equipe du Petit Ballon
Moulin à vent, l'un de nos crus préférés du Beaujolais ! Ce gamay est marqué par les fruits noirs et des notes florales, ses 5 mois d'élevage en fut de 400L apportent de délicates notes fumées et épicées. Un ensemble charmeur idéal pour accompagner vos plats typiques lyonnais !
Service 16°C
Apogée 2025
Garde 2030
œil

Robe rubis, bonne intensité de couleur, nuances violacées.

Nez

Nez fin, fruits noirs, mûres, myrtilles, épices douces, notes fumées minérales et florales.

bouche

Bouche souple et veloutée, marqué les fruits noirs, la finale dévoile des tanins réglissés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches rôties, volailles rôties, navarin d'agneau, poulet basquaise, filet de porc à la moutarde ancienne, dinde aux marrons

Poisson

Courgettes farcies au riz et tomates, curry d'aubergines, tarte à la tomate

Fromage

Neufchâtel, Reblochon, Cîteaux, Trappe Échourgnac, Mont d'or

Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 20,00€

Domaine du Mont Verrier

🇫🇷 Saint-Julien, france

C'est à Gérard Legrand, passionné d'histoire et de belles choses, que l'on doit la restructuration de ce domaine au patrimoine culturel exceptionnel. Situé entre Lyon et Macôn, le vignoble a une vue à couper le souffle et bénéficie d'une biodiversité de plus de 60 variétés d'abres fruitiers. Avec zéro insecticides et un enherbement entre les rangs, la nature a toute sa place dans les vignes !

Customer Reviews

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Xav88
Vraiment déçu

Vin très acide qui crispe la mâchoire, une vrai déception quand on connaît la qualité habituelle de vos beaujolais.
Peut être une bouteille loupée, en tout cas je l'espère pour les futurs dégustateurs de ce vin ...

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