Domaine du Mont Verrier - Moulin à Vent 2022
Rouge
AOP Moulin-à-Vent
Beaujolais
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L’avis de l’équipe
Robe rubis, bonne intensité de couleur, nuances violacées.
Nez fin, fruits noirs, mûres, myrtilles, épices douces, notes fumées minérales et florales.
Bouche souple et veloutée, marqué les fruits noirs, la finale dévoile des tanins réglissés.
Viandes rouges et blanches rôties, volailles rôties, navarin d'agneau, poulet basquaise, filet de porc à la moutarde ancienne, dinde aux marrons
Courgettes farcies au riz et tomates, curry d'aubergines, tarte à la tomate
Neufchâtel, Reblochon, Cîteaux, Trappe Échourgnac, Mont d'or
Domaine du Mont Verrier
🇫🇷 Saint-Julien, franceC'est à Gérard Legrand, passionné d'histoire et de belles choses, que l'on doit la restructuration de ce domaine au patrimoine culturel exceptionnel. Situé entre Lyon et Macôn, le vignoble a une vue à couper le souffle et bénéficie d'une biodiversité de plus de 60 variétés d'abres fruitiers. Avec zéro insecticides et un enherbement entre les rangs, la nature a toute sa place dans les vignes !
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