William Fevre

🇫🇷 , France

La minéralité tranchante du calcaire kimméridgien est l'âme du Domaine William Fèvre à Chablis. Cet héritage bourguignon est une quête d'excellence qui sublime le Chardonnay le plus pur. Grâce à une maîtrise technique rigoureuse, incluant l'utilisation subtile de fûts, le Domaine offre des blancs vibrants et d'une pureté cristalline, capables de traverser les décennies avec une élégance rare.

Tous les vins du domaine William Fevre

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William Fevre - AOP Chablis Grand Cru - Blanc - 2018

William Fevre AOP Chablis Grand Cru

Blanc généreux
Épuisé

Prix habituel 59,90 €

Prix promotionnel 59,90 € - Prix habituel
Prix abonné 53,91 € Prix unitaire / par
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Épuisé
Aucun Avis
William Fevre - AOP Chablis - Blanc - 2018

William Fevre AOP Chablis

Blanc généreux
Épuisé

Prix habituel 29,90 €

Prix promotionnel 29,90 € - Prix habituel
Prix abonné 26,91 € Prix unitaire / par
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Épuisé
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William Fevre - AOP Petit Chablis - Blanc - 2018

William Fevre AOP Petit Chablis

Blanc vif
Épuisé

Prix habituel 17,90 €

Prix promotionnel 17,90 € - Prix habituel
Prix abonné 16,11 € Prix unitaire / par
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Épuisé
5.0 sur 1 avis
William Fevre - AOP Saint-Bris - Blanc - 2018

William Fevre AOP Saint-Bris

Blanc vif
Épuisé

Prix habituel 15,50 €

Prix promotionnel 15,50 € - Prix habituel
Prix abonné 13,95 € Prix unitaire / par
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Épuisé
Aucun Avis
William Fevre - AOP Chablis Grand Cru - Blanc - 2017

William Fevre AOP Chablis Grand Cru

Blanc vif
Épuisé

Prix habituel 60,00 €

Prix promotionnel 60,00 € - Prix habituel
Prix abonné 54,00 € Prix unitaire / par
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Épuisé
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William Fevre - AOP Chablis Premier Cru - Blanc - 2017

William Fevre AOP Chablis Premier Cru

Épuisé

Prix habituel 37,00 €

Prix promotionnel 37,00 € - Prix habituel
Prix abonné 33,30 € Prix unitaire / par
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Épuisé
Aucun Avis
William Fevre - AOP Chablis - Blanc - 2016

William Fevre AOP Chablis

Épuisé

Prix habituel 0,00 €

Prix promotionnel 0,00 € - Prix habituel
Prix abonné 0,00 € Prix unitaire / par
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Épuisé

Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

AOP Chablis Grand Cru AOP Petit Chablis AOP Saint-Bris AOP Chablis Premier Cru

Couleur des vins

Blanc

Le calcaire kimméridgien, fossilisé par des millions d'années d'histoire maritime, confère aux vins de William Fèvre une minéralité tranchante et inimitable. C'est au cœur de Chablis, en Bourgogne, que ce nom résonne avec l'excellence du Chardonnay le plus pur. L'héritage de William Fèvre est celui d'une quête incessante pour capturer l'essence de ces sols uniques. Ce Domaine étend son influence sur une collection exceptionnelle de parcelles, incluant des Premiers et Grands Crus mythiques. Ici, l'approche est double : respect absolu du terroir et maîtrise technique rigoureuse. Les raisins, vendangés avec soin, révèlent toute la tension et la fraîcheur du climat septentrional. Si certains vins de Chablis sont élevés uniquement en cuve, chez Fèvre, l'utilisation subtile de fûts de chêne français apporte une texture crémeuse et des notes légèrement vanillées qui s'harmonisent parfaitement avec la signature minérale. Chaque bouteille est une immersion dans la complexité de cette appellation, un blanc vibrant, capable de traverser les décennies avec une élégance rare. Ce Domaine signe des vins qui marquent l'esprit par leur pureté cristalline.