Domaines Schieferkopf

Schieferkopf

🇫🇷 , France

L'histoire du Domaine Schieferkopf remonte au XIIe siècle, lorsque des moines cisterciens y ont implanté la vigne en Alsace. Michel Chapoutier, surnommé le « révélateur de terroir », magnifie aujourd'hui ce patrimoine. Schieferkopf signifie tête d'ardoise, un hommage aux sols de schistes. Le Domaine cultive ses huit hectares en agriculture biologique pour ciseler des vins d'une élégance et d'une pureté minérale rares.

Tous les vins du domaine Schieferkopf

  • Riesling Baden

    Schieferkopf - AOP Baden - Blanc - 2018

    Schieferkopf AOP Baden
    Blanc rond
    Épuisé
    9,90 €
    9,90 € -
    Prix abonné 8,91 €
    Épuisé
  • Star de Abo
    Pinot noir 2020

    Schieferkopf - AOP Alsace - Rouge - 2020

    Schieferkopf AOP Alsace
    Rouge léger
    Épuisé
    17,90 €
    17,90 € -
    Prix abonné 16,11 €
    Épuisé
  • Riesling Buehl 2013

    Schieferkopf - Riesling - Blanc - 2013

    Blanc vif
    Épuisé
    38,00 €
    38,00 € -
    Prix abonné 34,20 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

AOP Baden AOP Alsace

Couleur des vins

Blanc Rouge

Schieferkopf

L'histoire du Domaine Schieferkopf débute il y a bien des siècles. Au XIIe siècle, à quelques pas des chemins de Compostelle en Alsace, les moines cisterciens ont su reconnaître et implanter la vigne sur ces terres d’exception. Les moines savaient choisir leur terroir : profitant d’un sol et d’un climat hors norme, les vignes prospéraient et produisaient déjà des vins d’une grande finesse.

Ce patrimoine est aujourd'hui relancé et magnifié par Michel Chapoutier, que l’on surnomme affectueusement le « révélateur de terroir ». C’est lui qui a introduit le Domaine Schieferkopf, un nom qui chante la géologie unique du lieu. Ces huit hectares de vignoble s’expriment en agriculture biologique, une philosophie essentielle pour que les vins illustrent la beauté minérale et pure de l’Alsace.

Schieferkopf ("tête d'ardoise" en allemand) rend hommage aux sols de schistes qui confèrent aux vins une tension et une élégance rarement atteintes. Le Domaine signe des cuvées qui allient la richesse aromatique typique des cépages alsaciens à une fraîcheur ciselée, racontant avec brio le mariage parfait entre tradition monastique et expertise moderne.